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剥好的蟹肉可以冷冻保存吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:13

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热心网友 时间:2022-05-20 15:07

剥好的蟹肉可以冷冻保存。

蒸好的蟹肉最好是尽快吃完,如果不能吃完,可以冷冻。冷冻的时候最好将其放在保鲜盒中密封保存,这样可以避免蟹肉串味。但是,即使是冷冻蟹肉也并不能保存太长时间,建议最好不要隔夜,当天吃完最好,否则可能影响蟹肉的营养价值。

螃蟹存放注意事项

放在冰箱中保存的螃蟹,吃的时候一定要再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全。

保存好的螃蟹,一定要密封好,这样可以防止螃蟹在冰箱内和其他的食物串味,从而影响螃蟹的口感。如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。螃蟹保存的时候,可以保存保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。

以上内容参考  百度百科-蟹肉

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