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咸菜毛豆豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-10-13 20:36

共2个回答

热心网友时间：2023-11-12 04:32

用料

百叶

毛豆

咸菜

盐

糖

葱

咸菜毛豆子的做法

咸菜在水里浸泡，然后挤干水分切成碎

毛豆子剥好（爱甲的mm可以把这种粗活留给你的男人，我本来就是个粗人，所以这种活我还是自己做了吧。）

锅里水烧开，先将剥好洗净的毛豆放在锅里煮5分钟左右

百叶切丝，葱切碎

锅里放油，炒香葱碎，放咸菜，毛豆翻炒，加百叶丝，略微加点水，放糖，因为咸菜本身有咸味，所以少放点盐就可以了

热心网友时间：2023-11-12 04:32

用料

咸菜适量

毛豆适量

豆腐一盒

盐若干

糖少许

鸡精比想象得多

料酒少许

咸菜毛豆豆腐汤的做法

毛豆过油，加料酒（除豆腥味），加水，略煮一会

出锅备用，此为豆腐汤的汤底

加油，爆香咸菜，加豆腐，加盐，略翻动即可。

加入之前的豆汤，加鸡精（所使用食材均无鲜味，若追求口感需多加些），完工

小贴士

1，料酒除豆腥味，这个是个人选择。
2，毛豆在水里多煮一会

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