柿子怎么吃能不涩又好吃?
发布网友
发布时间:2022-10-13 06:35
我来回答
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热心网友
时间:2023-10-31 14:50
我来回答,家乡特产柿子,要想柿子吃起不涩,除了等它自然成熟外。我们还有两种方法:
1
在柿子快成熟时摘下,然后放在热水中泡上几天,柿子就会变得又甜又脆。泡柿子的水温大约三四十度,泡的时间为3到7天。
2
柿子快成熟前摘下,回家趁硬去皮,然后在太阳下晒使其变软后捏成柿饼,最后一齐放筐中上面盖厚布让柿子捂上白霜。
以上是我们常用的两种方法,一种是脆甜,另一种是绵软甜。