水煮秋葵的做法,水煮秋葵怎么做好吃,水煮秋葵的家常
发布网友
发布时间:2022-04-23 02:22
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-04-28 07:36
步骤 1:水烧开后放入几滴油,把处理好的秋葵倒入煮一两分钟,捞出沥干装盘。
步骤 2:蘸料做法:适量酱油、少许白糖 、一点蚝油,用热的秋葵汤稀释后,加点熟芝麻和辣椒面增香,最后淋入少许香油搅匀即可。
热心网友
时间:2022-04-28 08:54
用料
黄秋葵
醋
香油
红糖
蒜
醋
生抽
步骤
1.黄秋葵清洗干净;锅里的水煮开后加入黄秋葵;
2.加入几滴食用油;煮两分钟后拿出放在凉水里过凉;
3.用剪刀剪成小段,同时去掉果蒂;
4.放入适量的生抽,蒜泥,醋,一点红糖和香油搅拌均匀即可。
小贴士
1.焯水的时间越久,黄秋葵也会变的越软,这时候里面的汁液会流出来,这样营养就容易流失掉,所以时间要把握好;
2.焯水前不要把黄秋葵切开,那样营养也会流失,我是焯好水后在再去除果蒂,所以焯水的时候蔬菜是整的,又加了点油,可以在蔬菜表面覆盖上一层保护膜,里面的营养不会有任何的流失;
3.我做凉拌菜的时候,最常用的调料就是生抽,醋,香油和白糖,这次换了红糖味道也一样好,当然糖是点缀,让凉拌菜更鲜美
水煮秋葵的做法
1. 将新鲜秋葵洗净,用厨房纸巾擦干水分备用。2. 将泡椒和干辣椒分别切成小段,生姜切成末,蒜瓣切成片备用。3. 在锅中加入适量植物油,放入切好的泡椒、干辣椒、姜末和蒜片,用中小火炒香。4. 炒香后加入适量水煮开,放入适量的盐和鸡精调味。5. 将备好的秋葵逐一放入锅中,搅拌均匀。6. 倒入...
如何辨别是不是地瓜淀粉
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉,其颜色较为洁白,而红薯淀粉则为粉红色,其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法:1. 闻味道:地瓜淀粉有一种独特的香气,而红薯淀粉则没有。2. 尝味道:地瓜淀粉口感较为清爽,而红薯淀粉则较为粘稠。3. 看颜色:地瓜淀粉一般呈现出黄色或白色,而红薯淀粉则呈现出粉红色。4. 光泽度:地瓜淀粉的颗粒较为透明,而红薯淀粉则略带一些黄色。5. 水浸法:将地瓜淀粉放入水中,观察其是否能够溶解。如果能够很快溶解,则证明其含水量较高,可能不是纯的地瓜淀粉。而如果不能够溶解或者溶解速…市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
水煮秋葵怎么做
白灼秋葵的做法步骤:1、秋葵洗净,去蒂。2、锅里煮水,水开后放秋葵入锅煮5分钟。3、煮好后捞起,装盘。4、准备一个小碗,放入适量的橄榄油,酱油,芥末,拌匀。5、完成。
清水煮秋葵的做法步骤图,清水煮秋葵怎么做好吃
秋葵清水洗净;锅内水煮开,倒入秋葵,焯一下;碗内放入适量生抽、糖、海鲜酱/蚝油、少量醋,再加一点焯秋葵的水稀释一下即可。
秋葵怎么做法最好吃
秋葵怎么做法最好吃 第一点:准备食材 我们首先需要准备好新鲜的秋葵、大蒜、生抽、盐、糖、食用油等食材。 第二点:烹调秋葵 我们可以将秋葵清洗干净后,去掉头部和尾部的硬壳,然后切成小段或者切片。接下来,我们烧开一锅水,加入适量的盐和糖,将秋葵放入水中焯烫一下。然后我们将秋葵捞出沥干水分备用。 第三点:...
秋葵的吃法
一、首先将秋葵洗净,去蒂后对半剖开,备用。二、锅中倒入足量清水,将清水烧开,下入秋葵焯熟,迅速放入冰水中拔凉,放入冰箱冷藏备用。三、锅中加入适量清水,与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸,略微熬煮片刻。四、取出冷藏的秋葵,修齐尺寸后码入盘中,浇上料汁。五、指天椒洗净后切成...
秋葵怎么做好吃?
工作方法 1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮,用盐洗净秋葵。2.锅中烧开水,放入秋葵和红椒煮,取出放凉后切片。秋葵可以横着切,也可以斜着切,红辣椒可以切成小块。3、五花肉只要是熟的,不要炖,放凉了切成薄片,越薄越好。4、热锅冷植物油,放姜片,炒五花肉片,再炒一会儿,炒到肉出来。5....
秋葵蒸还是煮好吃
秋葵的做法很多,可以炒着吃,也可以清蒸、水煮,不管是哪种做法,都是有人喜欢吃的,而具体的选择则主要由个人的口味决定。蒸 清蒸秋葵的话,一方面高温能使秋葵快速成熟,更好地保留住秋葵中的营养物质,另一方面蒸出来的秋葵味道会更甜,颜色也没有煮出来的鲜艳,变得比较暗沉,但口感也会更软糯。...
凉拌秋葵制作步骤五十字?
凉拌秋葵的用料:秋葵5只、蒜1瓣、小米椒1个、食用油一勺、醋一勺、糖半勺、生抽一勺、蚝油半勺、花椒5粒。 凉拌秋葵的做法: 步骤1:将水煮开,放入秋葵,煮大约3-5分钟。 步骤2:煮好后捞出,切成小段状,这样就能看到小星星的模样了。 步骤3:将蒜、小米椒切末铺在切好的秋葵上,同时加入一勺醋,一勺生抽,...
秋葵的4种家常做法
秋葵的材料 秋葵6个、胡萝卜1个,番茄1个,油、盐、鸡精适量。秋葵的做法 1、秋葵焯水去涩切片,胡萝卜、番茄洗净切片。2、起锅热油翻炒胡萝卜、番茄。3、炒出番茄汁后,放入秋葵翻炒约1分钟。4、加盐和鸡精调味即可。秋葵的家常做法三 菜谱 简介 热量:378卡钠含量:1836毫克主要营养素:多醣...
秋葵怎么做好吃
做法:1、将秋葵削去蒂头,西红柿与洋葱均切成块;2、牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片;3、取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水;4、炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻;5、随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改...