猴头菇瘦肉粥的做法,猴头菇瘦肉粥怎么做好吃,猴头菇
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发布时间:2022-04-23 02:18
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热心网友
时间:2023-08-18 08:46
主料
猴头菇1个
里脊肉150克
米1杯
葱2条
辅料
油适量
盐适量
醋适量
步骤
1.猴头菇泡水,泡半小时后,换水搓洗掉黄水,一直洗到没有黄水为止。然后重新换水撕成一朵朵,放进冰箱泡一夜。
2.里脊肉剁糜,加入醋,油,盐腌制10分钟。
3.锅里淘好米,加入猴头菇,瘦肉糜。
4.加入适量的水,水为平时各人煮粥的量。
5.大火煮上汽后转小火煲半个小时。
6.煮好后关火等锅里的气跑完,打开重新上锅,加入盐调味,口味依个人。
7.加入葱,拌匀后关火即可。
小贴士
夏天泡猴头菇用凉水就好了,冬天的话用40度以下的温水泡。记得一定要搓洗至没有黄水。那样才不会发苦。