我是黄焖鸡米饭的,我想了解下黄焖豆腐怎么做呢?
发布网友
发布时间:2022-04-23 02:17
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热心网友
时间:2023-10-06 23:20
做法
1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金*。(也可以炸)
2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。
3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。