发布网友 发布时间:2022-04-23 02:31
共5个回答
热心网友 时间:2023-09-23 23:39
卤制猪头肉时,放入白芷、八角、桂叶、草果、陈皮等香料可以解腻。热心网友 时间:2023-09-23 23:40
特别推荐八角、桂皮、丁香、陈皮、花椒,以上这几种香料对卤肉去腥、除异效果非常好,尤其是陈皮不仅能让卤肉更软烂、解腻效果也有奇效热心网友 时间:2023-09-23 23:40
可以加入,白芷,香叶,草果,八角,桂皮,豆蔻,这些香料可以解腻。热心网友 时间:2023-09-23 23:41
我觉得可以放入十三香,是可以解腻的,也可以让猪肉的口感更加的美味。热心网友 时间:2023-09-23 23:42
卤猪头肉,大众喜爱的一道卤菜。是一道很好的下酒菜,由于含有大量的脂肪,因此卤的不好时吃起来就会非常油腻。卤猪头肉除了时间要恰到好处外可以解油腻,此外我们还可以在香料上的配置上下点功夫,以达到曾香解腻的效果。