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红烧鸡翅胡萝卜的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 02:19

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懂视网时间：2022-10-05 20:20

1、材料：鸡翅5只，新鲜木耳70公克，三角油豆腐5片，萝卜中1条，米粒20公克，花椒粒1公克，沙拉油适量，鲜美露适量，太白粉适量，水120㏄，鲜美露50㏄。

2、鸡翅洗净放入滚水中汆烫至变色后，捞起泡入鲜美露中腌渍备用。

3、新鲜木耳放入滚水中汆烫1分钟后，捞起沥干水分切成适当大小的片状；三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟以去除油渍，捞起沥干水分备用。

4、萝卜洗净去皮后，切成3公分厚块状，再对切成半月形备用。

5、取汤锅，放入水和米粒同煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。

6、热锅，加入适量沙拉油烧热后，放入花椒粒爆香后捞起备用。

7、将作法1的鸡翅放入锅中干煎至上色，再加入的新鲜木耳、三角油豆腐和萝卜略微拌炒后，即可加入水、鲜美露和花椒粒，红烧至鸡翅熟透入味。

8、将太白粉和水搅拌均匀后，芶芡至略带稠状即可。

9、美味的萝卜红烧鸡翅就做好啦！

懂视网时间：2022-10-17 13:27

1、准备食材，将生姜、大蒜、鸡翅中、胡萝卜分别洗净，切好，待用。

2、将鸡翅中倒入沸水中焯一遍，捞出，沥干水分，划几刀。

3、热锅中倒油，将胡萝卜和生姜大蒜一起入锅，快速翻炒。

4、翻炒2分钟左右，再将鸡翅中倒入，快速不停翻炒。

5、淋上生抽、酱油等调料，加适量水，盖上锅盖焖一会儿。

6、大火煮沸再转至小火慢炖，大约25分钟后掀开锅盖放盐等调料，大火收汁，出锅。

懂视网时间：2022-10-20 18:11

1、主料：鸡翅中6只、胡萝卜1条。

2、辅料：花生油1勺、烧烤调料适量、料酒1勺、酱油1勺、姜1块。

3、鸡翅解冻，用烧烤调料腌一会。

4、锅热下油炒香姜丝。

5、倒入鸡翅煎一会。

6、倒入胡萝卜块翻炒均匀，加入料酒，酱油和清水末过鸡翅，大火烧开。

7、转中火盖上盖子烧20分钟。

8、大火收汁，出锅装盘。

懂视网时间：2022-10-23 13:10

1、鸡翅洗净放入滚水中汆烫至变色后，捞起泡入鲜美露中腌渍备用。

2、新鲜木耳放入滚水中汆烫1分钟后，捞起沥干水分切成适当大小的片状。三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟以去除油渍，捞起沥干水分备用。

3、萝卜洗净去皮后，切成3公分厚块状，再对切成半月形备用。

4、取汤锅，放入作法3、水和米粒同煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。

5、热锅，加入适量沙拉油烧热后，放入花椒粒爆香后捞起备用。

6、将作法1的鸡翅放入作法5锅中干煎至上色，再加入作法2的新鲜木耳、三角油豆腐和作法4的萝卜略微拌炒后，即可加入水、鲜美露和作法5的花椒粒，红烧至鸡翅熟透入味。

7、将太白粉和水搅拌均匀后，加入作法6中芶芡至略带稠状即可。

热心网友时间：2023-07-14 16:28

鸡翅的新奇做法：红烧萝卜鸡翅，大厨教你如何制作，味道更是美味
鸡翅可以说是一道非常美味的食材，将鸡翅给制作的美味可以说是非常困难的，这道红烧萝卜鸡翅便是鸡翅非常美味的做法之一，红烧萝卜鸡翅主要以鸡翅为主要的食材，再用萝卜来和鸡翅搭配，鸡翅的味道本身是非常不错的，胡萝卜可以让鸡翅的味道变得更加的新鲜，当胡萝卜的味道进入到鸡翅中后，鸡翅也会变得更加的美味，再加入适量的料酒和白糖来调味，这样做出来的红烧鸡翅味道才会更好吃，而大蒜和生姜可以让鸡翅吃起来变得更加的新鲜，这道红烧萝卜鸡翅的做法还是非常简单的，想学的朋友可以试着来学一下，非常容易制作。
主料：
鸡翅10个、萝卜200克
辅料：
大蒜适量、生姜适量、料酒、白糖适量、老抽适量、油
制作过程：
1、将鸡翅给取出来，将鸡翅给放在清水里，浸泡一段时间后取出来，接着将胡萝卜给清洗干净。

2、将胡萝卜给去皮，接着再将胡萝卜给切成薄片，再将大蒜和姜都给切好备用即可。

3、起锅烧水，将鸡翅给加入到锅中，将料酒和生姜都给加入到锅中来煮，捞出来后再放入到清水中冲洗。

4、起锅烧油，将糖给加入到锅中翻炒，接着再把鸡翅给加入到锅中来翻炒，接着再加入老抽和料酒。

5、将萝卜和清水加入到锅中，再用小火煮一段时间即可。
小贴士：
1、大蒜再最后出锅时加入即可，味道会更加的不错。
2、鸡翅要用生姜和料酒一块焯水。
3、一定要再将鸡翅给清洗一遍。
4、用大火将锅给烧开即可。

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