白菜肉丸汤怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 02:24
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热心网友
时间：2023-07-27 14:45
将 粉丝泡软； 白菜洗菜叶部份，洗净，切大片；大葱切斜片；两个 马蹄剁碎
将绞好的 肉馅，加少许 蒜蓉、 马蹄粒、盐、白酒、糖、鸡精、淀粉，少许蛋清和一些水，用筷子向一个方向搅拌，搅得有粘性为止；
煲内放适量清水，烧开后倒入一点油，放生菜叶和 粉丝，煲十分钟左右；
用匙羹把 肉馅尽量弄成一个个 丸子型状，放入烧开着的汤内，全部放入后，再煲十分钟左右；
等 肉丸都熟了，撒上葱片和姜丝，关火，试味后再加盐和鸡精调味。
热心网友
时间：2023-07-27 14:45
主料
五花肉200g、白菜200g
辅料
油适量、盐适量、酱油、味精适量、鸡蛋适量
步骤
1.肉馅先打一个鸡蛋搅拌
2.再放酱油味精盐搅拌
3.再放一点香油拌匀
4.白菜洗净切丝
5.葱炝锅倒白菜煸炒
6.再倒煮锅然后倒水
7.锅开开始揣丸子
8.再放粉丝锅开
9.放盐和味精
10.搅拌均匀出锅
小贴士
肉馅大一个鸡蛋是为了抱团不容易散。最后熟了要少放盐因为肉馅已经放盐了。
热心网友
时间：2023-07-27 14:46
肉馅加鸡蛋和佐料调匀，加淀粉搅拌均匀，下锅！
如何做白菜丸子汤
2、杏鲍菇洗净切细。3、杏鲍菇和肉末加一起，加姜葱，料酒，盐，香油，生粉和鸡精。4、把这些搅拌均匀，备用。5、白菜洗净切块。6、锅加水和姜丝烧开，放入白菜。7、加点油煮一下白菜。8、把之前备好的肉拿出来，迅速捏好肉丸子加入锅内。9、加盐鸡精调味煮熟。10、好吃又营养的白菜肉丸汤就好了...
番茄米线，了解一下？
番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
白菜肉丸子汤的做法
开大火，快速翻炒几下，添入几勺清水，下入平菇，等水烧开后，加入食盐10克，胡椒粉1克，然后下入丸子。煮三分钟以后，撇去浮沫，下入白菜叶再煮一分钟，把粉丝放入漏勺中，用勺子敲断，一起放入锅中煮一下，然后放入盆中备用。加入鸡精1克，淋上少许芝麻油，即可关火起锅，最后把丸子汤盛入盆...
小白菜丸子汤的家常做法
4、馅料调好备用。5、小白菜适量洗干净，切好。6、锅里适量清水，加入胡椒粉，盐，用勺子挖圆肉丸子，中小火煮。7、丸子全部做好，大火煮沸，把沫子用勺子打出来，加入小白菜。8、小白菜煮断生。9、碗中加入适量鸡精，香油，葱花，丸子汤盛入碗中，趁热来一碗，味道很鲜美。
小白菜肉丸子汤的做法
1. 将小白菜洗净，切成适宜大小的段。2. 绞肉放入碗中，加入葱姜末、蒜末、鸡蛋、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。3. 腌制好的绞肉用手揉搓成肉丸，备用。4. 烧开一锅水，加入适量的盐，将小白菜放入水中焯水片刻。5. 把焯水后的小白菜捞出，放入冷水中过一下，再捞起...
白菜肉丸子汤的做法 白菜肉丸子汤的烹饪方法
2、猪肉剁糜加入盐（3克）、淀粉（20克）、 绍酒（10克）拌匀，搅打一下挤成肉丸；3、大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用；4、将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟；5、再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉（2克）、精盐（10克）、味精（2克），加盖高火10...
白菜肉丸汤的做法
一步：准备白菜和豆皮 先将白菜洗净，去掉根部，然后切成丝状备用。然后将豆皮用热水浸泡一下，使其变得柔软，备用。第二步：制作肉丸 将瘦肉末放入碗中，加入适量的盐、姜末和料酒，搅拌均匀。然后将肉馅制作成小肉丸，备用。第三步：烹饪白菜 将一锅清水烧开，加入白菜丝，煮2-3分钟，熟透后捞出，...
白菜肉丸汤的做法
白菜肉丸汤的做法如下：材料：- 200克猪绞肉 - 1个鸡蛋 - 1小碗面包糠 - 适量盐 - 适量胡椒粉 - 适量葱姜水 - 适量酱油 - 适量香菇 - 适量白菜 - 适量清汤 步骤：1. 将猪绞肉放入碗中，加入鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、葱姜水和酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。2. 香菇泡软后切成丁，白菜洗净...
如何做肉丸白菜汤
1、瘦肉馅，白菜，粉丝，蛋清二分之一，马蹄（荸荠），调料：盐，糖，白酒，蒜，葱，姜丝，鸡精，淀粉，植物油。2、将粉丝泡软；白菜洗菜叶部份，洗净，切大片；大葱切斜片；两个马蹄剁碎 3、将绞好的肉馅，加少许蒜蓉、马蹄粒、盐、白酒、糖、鸡精、淀粉，少许蛋清和一些水，用筷子向一个方向...
怎么做猪肉丸子汤,可以使丸子更香且汤更鲜美?
汤：小白菜苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 制作步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。制作步骤 2 再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。制作步骤 3 把水烧至微沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍微有弹性即可。制作步骤 ...
丸白菜汤的做法,牛肉丸白菜汤怎么做好吃
步骤 1.备牛肉丸，白菜，冬菜。2.白菜摘好后，入清水泡洗备用。3.牛肉丸是冷冻食品，要用温水将外面的冰霜泡洗掉备用。4.汤锅加水煮开，将处理好的牛肉丸下锅。5.大火煮开，转小火将牛肉丸煮至微有膨胀。6.再转大火将白菜改刀下锅。7.煮至白菜熟透后，加入适量冬菜。8.再加适量细盐调味即可。
