怎么做红枣核桃糕 红枣核桃糕怎么做
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发布时间：2022-10-01 07:54
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时间：2024-08-26 13:22
1、准备好红枣肉250g，核桃仁250g（用微波炉烤一下，去生），麦芽糖300g。
2、锅（炒锅、汤锅、不粘锅均可，比较不容易焦底的，但一定要平底较深的）洗净擦干，倒入芝麻油热锅。
3、倒入水、红糖，电磁炉600w煮开。
4、倒入麦芽糖。
5、麦芽糖熬煮至糖浆状。
6、倒入红枣肉，翻炒，使糖浆拌在红枣肉上。
7、倒入黑、白芝麻，同样翻炒拌匀，多翻炒一会儿，使水分更少。
8、倒入烤断生的核桃仁（不烤也可以，不过吃起来比较不香），同样翻炒均匀。然后加入枸杞子，同样拌匀。
9、中小火不停翻炒（防止锅焦底），直至水分基本没有。
10、把锅里的料取出，放到方形盒［宽口平底的模具即可］。
11、用压棒压平压实。
12、把压实的红枣核桃糕晾凉（可以放到冰箱冷冻室一会儿拿出来会比较快，要注意不要太久，冻得太冰会不好切），取出放在砧板上。
13、把整片先切条再切片（厚薄随各人喜好）。
怎么做红枣核桃糕 红枣核桃糕怎么做
1、准备好红枣肉250g，核桃仁250g（用微波炉烤一下，去生），麦芽糖300g。2、锅（炒锅、汤锅、不粘锅均可，比较不容易焦底的，但一定要平底较深的）洗净擦干，倒入芝麻油热锅。3、倒入水、红糖，电磁炉600w煮开。4、倒入麦芽糖。5、麦芽糖熬煮至糖浆状。6、倒入红枣肉，翻炒，使糖浆拌在红...
红枣核桃糕的做法自制
1. 将红枣洗净，去掉枣核，并将红枣用刀切成小块备用。2. 将核桃仁用刀剁碎备用。3. 准备一只蒸锅，将锅中放入足够的水，加热至水开。步骤二：制作红枣核桃糕糊 1. 将糯米粉放入一个大碗中。逐渐加入适量的清水，边加水边搅拌。2. 搅拌至糯米粉和水混合均匀，形成糊状。3. 将切好的红枣和剁碎...
红枣芝麻核桃糕的做法窍门
1.红枣核桃的量可以自己适当增减，不过不要少于半斤，不要多于一斤。2.所有材料拌匀在一起后要小火多翻炒一会儿，一定要做到基本上没有水分。3.整片定型时可以在模具上抹点芝麻油，减少粘粘。4.一定不要在冷冻室放太久，十分钟之后就要拿出来看看凉了没，不能太冻要不然一切片就都碎了！！！5....
红枣核桃糕的做法
1、首先，我们需要准备好一些红枣，核桃以及红糖，我们可以先将红枣的核去掉，然后将核桃剥出核桃仁，可以用小刀切成小块。2、准备好了这些之后，我们就可以拿出适当的鸡蛋，将鸡蛋打发，等到鸡蛋有了泡沫之后，我们就可以加入我之前捏好的红糖，将他们充分的糅合在一起。3、等到我们将糖和蛋溶在一起了...
红枣核桃糕的做法自制 红枣核桃糕怎么做
1、主料：大枣280克、熟核桃仁碎190-230克。2、辅料：木薯淀粉35克、麦芽糖200克、水60克、黄油35克。3、红枣洗净蒸熟去核加少量水搅打成红枣泥。4、核桃仁烤熟掰成小块儿。5、木薯粉加水调匀备用。6、红枣泥加麦芽糖放入不粘锅，小火加热不断搅拌。7、待麦芽糖和红枣泥充分融合并冒泡泡烧开...
红枣核桃糕的家常做法 红枣核桃糕家常的做法
1、食材：糯米粉250g、大米粉250g、红枣100g、核桃仁100g、糖30g、水1小碗。2、核桃仁掰碎，红枣洗净去核切丁，将红枣核桃放入米粉中，放入糖拌匀，倒入水搅拌，揉成光滑的面团，将面团放入蒸笼里。3、上面放上红枣和核桃仁，锅中放水煮开，放入蒸笼蒸25分钟。25分钟出锅放凉即可。
红枣核桃糕的做法自制
红枣适量、核桃适量、面粉150g、牛奶250ml、盐少许。步骤：1、红枣去核切碎，核桃剥壳切碎。2、150g面粉和250ml牛奶混合均匀并加入两个鸡蛋搅拌均匀。3、加入少许盐，核桃碎和红枣碎。4、在容器内部四周刷上油。5、面糊倒入容器内静置30分钟。6、放入微波炉高火5分钟。7、面团完全凝固就可以了。
红枣核桃糕不用麦芽糖怎样做
1、大枣洗净去核，核先不扔，数好几个核。2、核桃仁烤熟后弄成小块儿，不要太碎。3、大枣连核一起倒入不粘锅，然后加入300克水或牛奶，小火炖煮。4、煮至枣肉软烂即可，大约40分钟。5、煮好的枣泥挑出枣核，搅拌成泥状，加入蛋黄拌匀。6、加入玉米油和70克水或牛奶搅拌均匀。7、筛入低粉...
核桃枣泥糕的制作方法
枣泥核桃糕的做法 步骤1 干红枣过水洗净后，放入锅中加适量水煮熟；步骤2 去核后，用料理机或者擀面杖的一头敲打成泥；步骤3 核桃仁平铺于烤盘，入200摄氏度预热的烤箱烤制3分钟左右至熟；步骤4 将烤熟后的核桃仁取出，切碎；步骤5 烤盘内铺好油纸；步骤6 低粉、泡打粉以及小苏打混合后过筛备用；...
枣泥核桃糕的做法
枣泥核桃糕的做法：1、红枣泡透，隔水蒸、软，去核捣成泥。2、鸡蛋3个，先低速后高速打发。3、所有粉类过筛入蛋糊中，切拌均匀。4、将油和水拌入，切拌均匀。再倒入核桃仁、葡萄干和红枣块，切拌均匀。5、倒入模具，震出气泡，烤箱预热180度，上下管30分钟。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物...
