上汤鲜肉水饺怎么做
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发布时间：2022-09-29 06:14
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懂视网
时间：2022-09-29 10:36
1、准备食材，小青菜洗净，胡萝卜片切成喜欢的样子。
2、烧开700ml水，家乐浓汤宝放进去搅拌至融化。
3、速冻饺子不用解冻，直接放进去煮，开始计时6分钟内完成。
4、饺子慢慢浮起来，剩下3分钟时，加入鸡蛋面，这时还可以打个鸡蛋进去。
5、面煮到自己喜欢的软硬度，加入小青菜和胡萝卜片烫熟。
热心网友
时间：2024-03-26 08:23
材料
饺子皮
猪肉
香菇
葱花
姜
盐
糖
料酒
酱油
鸡精
香油
上汤
速食肉丸
红萝卜
西兰花
做法
1. 猪肉洗干净，用搅拌机搅碎，生姜剁碎
2. 冬菇清水泡发，洗干净，挤干水分，去蒂头，剁碎
3. 搅碎的猪肉加入姜末，冬菇碎、葱花、酱油，白糖，盐，料酒、鸡精拌匀，再朝一个方向搅上劲，调成饺子馅
4. 在饺子皮放上馅，先把皮对折，然后用左手捏住饺子左边的皮，再用右手捏住右边的皮两手一起用力捏，饺子就包好了
5. 锅中倒入适量的上汤烧开，下速食肉丸、红萝卜、西兰花(配菜可自由搭配)，放入饺子，煮到浮起，下盐、香油调味即可盛出
热心网友
时间：2024-03-26 08:23
食材明细
小麦面粉200克 虾仁300克
猪肉(肥瘦)200克 冬笋100克
香菇(鲜)100克 木耳(干)10克
鸡蛋60克
盐5克 白砂糖2克
酱油5克 香油5克
胡椒粉2克
上汤水饺的做法详细步骤
1.将低筋面粉100克、面粉100克、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
2.虾仁冲洗干净，擦干水分；猪肉剁烂。
3.笋肉、冬姑和木耳全部切丝。
4.把所有的馅（虾仁、猪肉、笋肉、冬菇、湿木耳）混合一在一起，再加入调味料（盐、白糖、酱油、香油、胡椒粉）搅拌，做成馅料。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子。
6.锅中倒入适量的水烧开，放入饺子，煮到浮起时加入凉水，再次煮开就可以盛出了。
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