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青椒炒肉丝的做法,茭白青椒炒肉丝怎么做好

发布网友发布时间：2022-09-29 05:09

共1个回答

热心网友时间：2024-11-11 20:44

主料
肉丝
100克
青椒
一个
茭白
2个
大蒜
2瓣
辅料
生粉
少许
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤

1.把所有食材洗净待用

2.把肉切丝，茭白切丝，青椒切丝

3.把大蒜切片

4.把肉丝放入小碗，加生粉，是肉丝更嫩滑

5.火加热，倒入油

6.倒入肉丝快速翻炒，变色，乘入碗中，待用

7.另起油锅，倒油，加入大蒜爆出香味

8.倒入茭白丝翻炒，变色

9.加入青椒丝翻炒

10.等茭白和青椒都变色加入事先炒好的肉丝，加入一勺水，不要盖锅盖，不然会使青椒变得没有绿色

11.等水开后，加入盐和味精，盛出即可

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