当前位置：首页 - 正文

新鲜的马齿苋为什么要焯水,新鲜马齿苋煮水喝要煮多久

发布网友发布时间：2022-09-30 09:39

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2023-01-19 20:35

新鲜马齿苋煮水可以煮马齿苋蒲公英茶、马齿苋金银花茶、马齿苋鱼腥草茶。

一、马齿苋蒲公英茶

材料：马齿苋、蒲公英。

做法：１、将马齿苋、蒲公英洗净，放入杯中。

２、倒入沸水，盖上杯盖。

３、冲泡１５分钟左右，搅拌均匀。

４、即可代茶饮用，一日两次。

二、马齿苋金银花茶

材料：马齿苋、金银花、开水。

做法：１、将马齿苋、金银花洗净，沥干水分。

２、将马齿苋、金银花放入杯中。

３、倒入适量沸水，盖上杯盖。

４、冲泡１５～２０分钟，即可。

三、马齿苋鱼腥草茶

材料：马齿苋、鱼腥草。

做法：１、马齿苋、鱼腥草洗净，放入水中稍微浸泡。

２、将材料放入，倒适量清水。

３、用大火煮开，改成小火煮１５分钟左右。

４、倒入杯中，即可。

热心网友时间：2023-01-19 17:43

在农村，马齿苋是一种生命力顽强、随处可见的野草，但它具有利尿、杀菌等功效，所以很多人都会通过吃马齿苋来养生。马齿苋可以做菜，也可以煮水喝，在煮水之前就需要对它先焯水，然后再开始煮。新鲜的马齿苋为什么要焯水，新鲜马齿苋煮水喝要煮多久？

新鲜的马齿苋需要焯水，是因为新鲜马齿苋中含有大量的草酸，草酸进入人体内会与钙结合，形成沉淀留在人体，沉淀积累起来就会形成块状，成为我们俗称的结石。并且含有大量草酸的马齿苋口味偏涩一些。焯水以后，马齿苋里面的大部分草酸能够流失，吃起来更健康，口感也更好。

用新鲜马齿苋煮水喝，一般需要煮15到30分钟。煮水喝需要先焯水两到三分钟，然后把焯水时的水倒掉，再换一锅水，烧开以后把马齿苋放入其中，持续煮15到30分钟，待里面的营养成分充分溶解到水中去，这样煮出来的水喝了才能更好的发挥作用。所以，第二锅煮出来的水才是可以喝的水。

用马齿苋煮水喝的时候，可以当成茶饮，不调味直接喝，或加入一点糖调成酸甜的味道，还可以与煲汤一样，加入一点儿肉丁，调成咸口，具体根据自己的喜好来调整。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

新鲜的马齿苋为什么要焯水,新鲜马齿苋煮水喝要煮多久

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐