请指点下茉莉爆滑鸡片的经典做法?

发布网友发布时间：2022-09-28 19:12

共1个回答

热心网友时间：2024-01-25 23:53

1.用一小杯热水把茶叶泡3~4分钟；

2.把约1汤匙油倒入锅中，油热后下鸡片爆香；

3.下蜜豆，与鸡片一起用猛火爆炒；

4.把火头收小，相继下葱蒜、牛油和青椒拌炒；

5.加入蚝油、烧汁、鸡粉和糖调味;

6.将茶汤与茶叶一并倒入；

7.最后用玉米粉勾芡倒入，略为拌炒后即可起锅。

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