冬瓜毛豆做法大全家常常见做法
1、毛豆去皮后，必须去皮食用。洗净并沥干水。冬瓜去皮去肉后洗净，切成厚度均匀的薄片。锅中放入适量植物油，加入干红辣椒和大葱，翻炒出香味。倒入准备好的毛豆，用大火翻炒均匀。倒入冬瓜片，大火翻炒均匀，加入适量盐和生抽，锅边倒入适量水，大火煮开。大火烧开，转中小火炖10分钟。冬瓜透明柔软，...
毛豆子炒冬瓜做法
毛豆先焯水,水开之后,放5克左右小苏打毛豆放入焯15秒出锅,冲凉水备用。起锅,锅里放少许油,煸香姜末,放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿,加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状,放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和素易鲜(代替味精)调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油出锅装盘即可。
毛豆炒冬瓜做法窍门
1、毛豆剥壳后,毛豆要现剥现吃才好,清洗干净沥净水分。2、冬瓜去皮去瓤后,清洗干净,切成厚薄均匀的薄片。3、锅中放入适量的菜油,加入干红辣椒段和葱段,煸炒出香味。4、倒入准备好的毛豆米,大火翻炒均匀。5、倒入冬瓜片,大火翻炒均匀,调入适量的盐和生抽,锅边淋入适量的清水大火烧开。6、烧开后...
毛豆烧冬瓜做法
首先，准备所需材料，将黄酒浸泡的开洋泡软备用。接着，冬瓜洗净去皮，切成适当的片状。在热锅中加入适量的油，待油温升高后，将毛豆仁加入锅中，用中小火进行煸炒。当毛豆仁变色并呈现出翠绿的色泽时，再将切好的冬瓜片倒入锅内，轻轻翻炒均匀，以保持冬瓜的脆嫩口感。随后，将之前泡软的开洋加入锅中...
冬瓜炒毛豆的做法
冬瓜炒毛豆的做法如下：材料：- 冬瓜：适量 - 毛豆：适量 - 大蒜：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 鸡精：适量 - 葱姜蒜末：适量 - 植物油：适量 步骤：1. 冬瓜去皮，切成块状。毛豆去壳，备用。2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末翻炒出香味，再加入冬瓜块炒至微黄。3. 加入适量植物油，放入...
冬瓜毛豆汤的做法
冬瓜毛豆汤的做法如下：首先准备好冬瓜、毛豆等食材，进行初步处理；接着将毛豆煮熟，再与冬瓜一起炖煮；最后调味并出锅。要做冬瓜毛豆汤，首先需要准备好必要的食材，包括冬瓜、毛豆、盐、鸡精等。冬瓜去皮去籽，洗净后切成适当大小的块状；毛豆则提前清洗干净，沥水备用。这样处理好的食材不仅易于烹饪，...
冬瓜毛豆汤的做法
冬瓜毛豆汤是一道清爽可口的汤品，制作过程简单，下面是具体做法：所需材料：- 冬瓜：适量 - 毛豆：适量 - 生姜：适量 - 鸡精、盐、胡椒粉：适量 - 清水：适量 步骤：1. 冬瓜去皮，切成小块；毛豆去壳备用。2. 生姜切片备用。3. 将锅中放入适量清水，煮沸后放入冬瓜块和生姜片，煮约5分钟至冬瓜...
冬瓜要配什么炒好吃
毛豆蕃茄煮冬瓜做法
首先，将新鲜的番茄洗净，切成适当大小的块状，备用。接着，剥下毛豆的外壳，洗净后将其豆米分开，同样待用。冬瓜也需要清洗干净，然后切成规则的方片。秀珍菇也需要仔细清洗，去除根部，切成适合的大小。在烹饪过程中，先将毛豆放入锅中用油快速滑炒，以增添口感。接下来，起锅热油，加入切好的姜丝，...
蕃茄煮冬瓜做法
为了制作一道美味的蕃茄煮冬瓜，您需要准备以下材料和步骤：1. 将蕃茄洗净，切成适口的块状，作为主要的食材。2. 毛豆则需要剥成米状，并洗净，作为配菜。3. 冬瓜也需洗净，切成方片，以便入锅煮。4. 秀珍菇同样需要清洗干净，并去掉根部，为煮汤增添风味。5. 先将毛豆放入锅中，用少许热油快速滑炒...
