江阴有什么好吃的_江阴美食介绍
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发布时间:2022-09-28 13:10
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好二三四
时间:2022-09-28 17:31
江阴市美食有顾山烧饼、江马蹄酥、桂花糖粥、刀鱼面、过桥鳝等。
1、顾山烧饼:顾山烧饼既热又香,食之清香鲜美,故一开始就成了顾山一带的名点,馈赠亲朋好友的佳品。后来其影响慢慢扩大到全江阴,这才成了江阴人喜食的一道名点。
2、江马蹄酥:马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。
3、桂花糖粥:桂花糖粥是无锡传统名点。它的制作方法是:将糯米淘洗干净,投入红枣、豌豆加入冷水,用旺火烧煮,待糯米粒开花后,加入甜桂花和白糖;继续煮至稠状即可。糖粥稠而不糊,红枣白粥,色泽诱人,桂花飘香,甜香可口,很适合市民特别是老年人的口味。( 无锡)特别适宜老幼,妇孺食用。
4、刀鱼面:刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末,更是让人未食生津,堪称一绝。江阴有一句土话:“面汤甩到眼瞠,宁打耳光不放”,这个宁受耳光也要吃的面就是刀鱼面。
5、过桥鳝:过桥鳝是以江阴水产品――黄鳝为原料烹制出来的鳝鱼菜。其为历代的江阴名菜之一,至今有二三百年的历史。
热心网友
时间:2024-05-05 09:06
江阴是美食之都,被称为长江三鲜的河豚、刀鱼、鲥鱼更是闻名,有“吃了河豚百无味”之说。江阴地*江下游,数十公里长的滩涂流域是河豚回游长江交配产卵的绝佳处,而产卵前的河豚鱼肉味道特别鲜美,来此品尝河豚美味的食客无不誉之为“天下第一鲜”。
v 江阴饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,口味偏甜。著名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡水产丰富。太湖“三白”:银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品,白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽;秋季湖蟹,体壮黄肥,包你馋得合不拢嘴
江阴市美食
江阴市美食有顾山烧饼、江马蹄酥、桂花糖粥、刀鱼面、过桥鳝等。1、顾山烧饼:顾山烧饼既热又香,食之清香鲜美,故一开始就成了顾山一带的名点,馈赠亲朋好友的佳品。后来其影响慢慢扩大到全江阴,这才成了江阴人喜食的一道名点。2、江马蹄酥:马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,...
重庆好吃的火锅有哪些?
“朝天门” 火锅品牌创立于1935年,后因历史原因中断经营。至2004年转为企业化、集团化形式继续壮大与发展,2007年朝天门重庆总公司升级成为了朝天门餐饮连锁中国总部,2014年升级为“朝天门餐饮控股集团”。全国加盟热线 :4006-313-323
江阴特产有哪些
1. 长泾豆腐干:长泾豆腐干是江阴的传统名吃,以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。选用优质黄豆为原料,经过多道工序精心制作,口感细腻,咸香适口,是当地人喜爱的小吃,也是馈赠亲友的佳品。2. 黄桥烧饼:虽然黄桥烧饼起源于江苏泰兴,但在江阴也非常流行。这种烧饼外皮酥脆,内馅丰富,有甜有咸,其中...
江阴的特产有哪些
一、江阴马蹄酥 江阴马蹄酥是当地非常有名的一种糕点,以其独特的制作工艺和美味口感而闻名。它的形状像马蹄,因此得名。这种糕点外皮酥脆,内部馅料丰富,口感层次丰富,深受当地人和游客的喜爱。二、江阴酱排骨 江阴酱排骨是江阴的传统美食之一,其制作工艺历史悠久。这种排骨经过特殊的腌制和烹饪,肉质鲜...
江阴比较有特色的餐厅
1. 松鼠手工面 在江阴,想要体验手工面的纯粹美味,就去松鼠手工面。这里,您可以亲自动手制作面条,选择喜欢的酱料,享受制作美食的乐趣,同时满足您的味蕾。2. 老李鬼地道炖品 老李鬼地道炖品是江阴炖品界的佼佼者。每一道炖品都经过数小时慢炖,保留了食材的原汁原味和全部营养。特别是老李鬼炖羊肉,...
江阴有什么特产?
1. 江阴烧饼 江阴烧饼是当地著名的传统小吃,以其香脆可口的口感而闻名。采用优质面粉和独特制作工艺,烘烤出的烧饼外皮金黄酥脆,馅料饱满且味道独特。2. 江阴糕点 江阴糕点历史悠久,种类繁多。如青团、月饼等,这些糕点不仅口感细腻,而且制作工艺精湛,体现了当地独特的饮食文化。二、特色农产品类特产:...
江阴哪些饭店比较好吃
江阴是一座美食之都,有许多饭店值得尝试。其中,三家饭店备受推崇,食客们评价最高的一定不能错过。第一家是苏师傅南翔小笼馆,它以小笼包、鲜肉灌汤包、锅贴、葱油饼、鸭血粉丝汤等上海特色小吃为主打。无论是外地游客还是当地居民,都以这里的小笼包颇具口感为最爱。第二家是川味屋,它以川菜为主打...
江阴有哪些深受当地人喜爱的餐厅?
云亭酸菜鱼 - 云亭镇的酸菜鱼以其酸爽开胃和鱼肉鲜嫩而受到当地人的喜爱。酸菜的酸度恰到好处,与鱼肉的鲜美完美结合。澄江烤鸭 - 澄江镇的烤鸭色泽金黄,皮脆肉嫩,是江阴的传统名吃。烤鸭店通常还提供鸭架汤等其他相关美食,非常受欢迎。综上所述,这些餐厅不仅提供了地道的江阴美食,也是体验当地...
江阴啥好吃的
第一,江阴炒面。江阴炒面是江阴的招牌美食之一。有时候它被称为“江安炒面”。它是由炒面,薯片,猪肉丝,芽菜和其他蔬菜组成的。它的味道非常独特,辣味十足。它是江阴人早餐的首选,但也可以在其他时间食用。第二,江阴糯米饭。江阴糯米饭,也称为“江阴粽子”,是一种甜味的小吃。糯米饭里包裹着...
江阴比较有特色的餐厅
1. 松鼠手工面 松鼠手工面是江阴市颇具特色的餐厅。这家餐厅的特色在于,它是一家可以自己捏制面条的餐厅。因此,如果你想要品尝最地道的手工面,那么这家餐厅就是你不可错过的选择。在这里,你可以亲手制作面条,并且配上自己喜欢的酱料。这样的一场美食体验,不仅能够满足你的口腹之欲,更能够增加你...
江阴的美食
回答:1)小味渥,新开的.在假日(来富岛)酒店北面的小巷内。个人觉得口味还不错,尤其红烧猪手之类,因我不吃龙虾,故只尝了一下,感觉还好。推荐:红烧猪手、特色烧鸡公(不知道是不是这个名字,实际是板栗烧鸡,口味偏甜)。车子可以停在千禧小区内。 2)乡村蒸菜馆,在君巫路内,亿鹭发往里拐。是同学带着去...