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椰子奶有什么功效?!

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:26

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2个回答

热心网友 时间:2023-07-08 21:49

椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。饲用价值:椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产0.18 kg椰千,可榨油0.11kg,同时可以获得0.055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜,需逐渐添加于其日粮中,家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天1.5-2.0kg,饲喂椰子油饼,可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中,以添加25%最好,此外,椰子树叶和椰干也为家畜喜食,但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释*的一种成分。药用简介棕榈科椰子属植物椰子Cocos nucifera L.,以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集,随时取肉汁及果壳供用。【性味与归经】甘,温。【功能与主治】果肉汁:补虚,生津,利尿,杀虫。用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫。果壳:祛风,利湿,止痒。外用治体癣,脚癣。【用法与用量】椰汁或椰肉适量;外用椰壳放炉上烧,用碗覆盖收集其蒸气,冷凝得馏油,加30%酒精混合后涂患处。【备注】生长9个月的椰子,曾取汁试用于临床,紧急时作为静脉输液的代用品。【中药化学成分】椰子含油35%-45%。油中含游离脂肪酸20%,羊油酸(caproic acid)2%,棕榈酸(palmitic acid),羊脂酸(caprylic acid)9%,羊蜡酸(capric acid),油酸(oleic acid)2%,月桂酸(lauric acid);还含豆甾三烯醇(stignastatrienol), 豆甾醇(stig-masterol)及岩藻甾醇(fucosterol),α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物约15%,主要有水苏糖(stachyose),蔗糖(sucrose),葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%,其中包括清蛋白(albumin),球蛋白(globulin),醇溶蛋白(proamine)等。含维生素(vitamin)B1 173μg%,B5 103μg%,B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%,γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。 果核含甘露聚糖(mannan)。价值 椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子。椰子除了其果实有很大的作用外,其它部分的功用也不小:椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器;椰干可加工成椰油;椰木质地坚硬,花纹美观,可做家具或建筑材料。椰子综合利用产品达360多种,在国外有“宝树”、“生命木”之称.

热心网友 时间:2023-07-08 21:50

椰子是典型的热带水果,椰子中的椰子水清甜爽洌,钾元素含量非常的丰富,适合各类人群尤其适合高血压人群食用,也适合轻运动后的水分补给。椰肉则脂肪很高,当然其它的营养素也是很丰富的,比如膳食纤维、铁、钾等等,只要不多吃还是可以的。

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