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吃什么菜补锌,缺锌的需要怎么调理呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:24

共5个回答

热心网友时间：2023-11-03 04:59

补锌的食物有以下种类：
1、肉类：如羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鹅肉中含有大量的锌，动物内脏也含有大量的锌；
2、水果：如苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等含有锌；
3、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋中含有锌；
4、蔬菜：多数蔬菜含有锌，如白菜、菠菜、油麦菜、莴笋、柿子椒、西红柿等。
如果机体缺乏锌，患者可以出现食欲不振、恶心、呕吐以及头发枯黄的表现，部分患者可以出现异食癖，如进食石头子、泥巴、墙皮。青少年如果缺乏锌，会导致智力障碍、学习成绩不好。因此如果患者缺乏锌，应该到医院检测锌含量，如果日常生活中不挑食、不偏食，缺锌的情况比较少见。
补锌，并非多多益善

毋庸置疑，锌也像其他微量元素一样，是人体所必需的。锌的缺乏，必然引起人体一系列新陈代谢障碍。但是，补锌过多也会给机体带来各种不良的后果。医学专家们连连向人们发出忠告：补锌，并非多多益善。

人体摄入过多的锌，很容易引起中毒，出现恶心，呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。这是由于锌在胃液中易转化为氯化锌，氯化锌对胃有强烈的腐蚀性，可导致胃粘膜充血、水肿、糜烂，甚至引起胃血管破裂出血。其次，过高的血锌会抑制白细胞的吞噬作用和杀菌能力，使人体抵抗力下降，容易遭受病菌侵袭。另外，摄锌过多，每日超过45毫克，还会妨碍铁、铜等二价离子的吸收，不仅引起贫血，还会使体内胆固醇、尿酸等增高，以及心肌弹性蛋白分子之间交联不全，有增加罹患冠心病、心肌梗塞的危险。有的专家研究指出，摄锌过多还会增加胃癌的发病率和死亡率。

人一生中最需要锌的时期是生长发育较快的时期，如胚胎期、新生儿期、婴幼儿期、儿童期。妇女怀孕和哺乳期对锌的需要也大为增加。人到老年，胃肠摄锌能力下降以及疾病影响，也很容易发生锌缺乏。外伤手术也会引起人体对锌的消耗增多。对于上述人群来说，适当增加锌的摄入是必要的。但也有一个每日摄入量的标准，6个月以下3毫克；6―12个月5毫克；1―10岁每日10毫克；*15毫克；老年人20毫克；孕妇、乳母25毫克。富含锌的普通食物主要有牡蛎、肝脏、花生、紫菜、蛋类、粗粮、芝麻等，平时适当多吃就可以满足身体需要，不必另外补充锌剂。

热心网友时间：2023-11-03 05:00

吃大白菜和萝卜补锌，缺锌的需要平时多吃些动物肝脏、瘦肉、蛋黄、花生、大豆等含锌元素的食物，最好去医院看看，必要时进行药物治疗。

热心网友时间：2023-11-03 05:00

常见的含锌食物有：瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡和鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉等。建议可以选择平时给他直接增加一些牛奶、豆制品或者是紫菜，虾皮都比较好。

热心网友时间：2023-11-03 05:01

答：蔬菜中含锌是比较少的，水果中最丰富的是苹果，食物中含锌最丰富的是生蚝，补锌产品中最好的蛋白锌、锌硒片、生蚝、牡蛎、鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、动物肝脏等等。苹果含锌量最高，其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、橘子等等

热心网友时间：2023-11-03 05:02

蔬菜中锌含量是比较低的，相对锌含量比较高的蔬菜主要有萝卜、海带、紫菜、茄子、大白菜、洋葱、卷心菜等。一般动物性食材中锌含量比较高，如动物肝脏、海鲜、瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪、牡蛎等等，坚果类食物中锌含量也比较高，如核桃、杏仁等。

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