芋头梗新做法,多少人吃过这道美食
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:07
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-02-26 17:36
准备食材：新鲜芋头梗，猪肉，味精，酱油，耗油，醋，香油，大蒜。
烹饪过程：
1，首先要耐心着把芋头梗的一层绿色外衣撕掉，如图的样式。
2，撕掉外衣后，清水洗上2遍，切断倒上1勺子白醋搓全面，这样会让芋头梗不会涩喉咙，然后再凉水清洗一遍。
3，猪肉可以选熟了的，切块备用，大蒜拍好备用。
4，热油上锅，放入大蒜和猪肉炒香，倒入洗过醋味的芋头梗，盖锅焖10分钟，期间注意火候。
5，焖到芋头梗软下来，再不断翻炒，倒入酱油，耗油，加入1碗凉水煮开10分钟。
6，待芋头梗入味并煮熟烂，加点味精即可出锅。
温馨提醒：
1，第一次洗芋头梗的朋友，建议带手套制作，因为这个东西像摸淮山一样，会让手痒。
2，芋头梗用白醋洗过，吃起来就不会涩喉咙。
3，芋头梗一般建议加水煮开，煮久点会更加好，喜欢吃的可以用猪油来炒，因为比较吸油。
4，市场上也有腌制的购买，夏天适合炒来配稀饭，味觉是一流的。
芋头梗的美食功效有祛风，利湿，解毒，化瘀之功效，味甘，无毒，是以前年代很多人家里的美食佳肴，食物稀少的年份，芋头梗在过去是一道美味，如今只要上一代老人知道才会食用，年轻一代的知道这道美食的却是很少。
芋头梗新做法,多少人吃过这道美食
1，首先要耐心着把芋头梗的一层绿色外衣撕掉，如图的样式。2，撕掉外衣后，清水洗上2遍，切断倒上1勺子白醋搓全面，这样会让芋头梗不会涩喉咙，然后再凉水清洗一遍。3，猪肉可以选熟了的，切块备用，大蒜拍好备用。4，热油上锅，放入大蒜和猪肉炒香，倒入洗过醋味的芋头梗，盖锅焖10分钟，期间注意...
米线具体种类，你了解吗？
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
新鲜芋头梗的做法家常做法
作法：芋合清洗掰成条形预留;以沸水把虾菇焯熟，侵泡在凉水一会儿，随后去虾头取肉预留;沸腾下油，进行爆香拍蒜，下芋合煸炒至八完善，取下，随后进行爆香XO酱，下虾菇肉和芋合煸炒一会儿，以盐、白胡椒粉调料便出。二、1.芋梗清洗，剥掉表皮切条;小芋头去皮切片预留。2.热锅，倒进沙拉油烧...
香芋梗怎么做到好吃?
1.芋梗或芋头都要削完皮再下水清洗。2.削皮前戴长型手套(最少要把手臂保护好)。3.没有手套就先在手腕跟手臂搓抹一些盐或醋或小苏打再去撕皮削皮。锅里先放少许油爆香姜片后先入质地较硬的芋片翻炒几下再入质地较软的青绿芋梗。接着放入辣豆瓣酱翻炒后加入一杯水转小火闷到软。见到收软要...
新鲜芋梗怎么做好吃
一、芋合炒虾菇肉 原材料 芋合又称为芋苗，有新鲜和干片二种，芋合含有新鲜虾菇200克、XO酱30克、大蒜(去衣敲碎)20克，盐、白胡椒粉、食用油各适当。作法：芋合清洗掰成条形预留;以沸水把虾菇焯熟，侵泡在凉水一会儿，随后去虾头取肉预留;沸腾下油，进行爆香拍蒜，下芋合煸炒至八完善，取...
芋头有哪些神仙吃法值得分享?
炸芋球：将芋头切块煮熟后压成泥，加入面粉、鸡蛋和适量的调味料拌匀，揉成小球状后油炸至金黄酥脆。这种吃法外酥内软，是很多人喜爱的小吃。芋头煲：将芋头切块与排骨、萝卜等一起炖煮，加入豉油、糖、五香粉等调味料，慢火炖煮至食材熟透，汤汁浓郁。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。芋头饭：将...
芋头开胃又下饭的新吃法
芋艿去皮切块。然后，烧一锅水，放入蹄髈和芋艿，焖煮约一小时。最后，加入少许盐和葱花提香即可。这道汤品中，芋艿吸收了蹄髈的油腻，两者的香味完全融合，令人陶醉。以上这些芋头的新奇吃法，既保留了芋头的营养价值，又带来了美味的口感。不妨尝试一下这些做法，让你的味蕾享受芋头的独特美味吧！
这6种芋头做法好吃又好做[芋头的吃法大全]
以下分享六种简单又美味的芋头做法，适合中秋家宴为家人准备。1. 翻砂芋头：选择大芋头切条，煮熟后煎至金黄，再加入熬制的糖浆，让糖砂包裹着芋头，香甜可口。2. 糖水芋头：荔浦大芋头切块，与冰糖一同煮至粉糯，既可热食也可冷藏，芋头香浓。3. 排骨芋头：排骨与芋头炖煮，香浓的排骨汤汁配上粉糯...
芋头怎么做好吃?教你几道美味的芋头做法!
这道芋头引发的美食来自于蓝莓山药，将芋头蒸熟然后捣成泥，如果不在乎形状可以选择直接制作，如果想做出好看的样式就得买一些模具去制作，最后给芋头泥上浇上蓝莓酱，就只做完成了。炸芋头丸子 大家吃过红薯丸子、土豆丸子、章鱼小丸子，有没有吃过芋头丸子呢?对于芋头丸子小编绝对要给个大大的赞，制作...
除了煮着吃外,芋头还有哪些美味的吃法?
NO.3 香芋扣肉（咸的）PS:客家人还有南乳扣肉是甜的 准备食材如下：五花肉450克，芋头1个，蚝油三勺，生抽两勺，料酒两勺，淀粉少许，香葱几根 具体做法如下：新鲜的五花肉洗干净，放锅里煮熟后捞出，吸干水分，锅里烧热油，将处理好的五花肉皮朝下放到油锅里炸至肉皮金黄，捞出来，沥干油后切成...
芋头怎么吃最简单做法(芋头的做法)
2. 加入高汤，煮至芋头熟透。3. 加入食盐等调料，起锅即可。五、芋头牛肉汤与芋头豆腐汤 除了上述做法，芋头还可以与牛肉、豆腐等食材搭配，制作出更多美味佳肴。如芋头牛肉汤、芋头豆腐汤等，都是营养丰富的佳肴。具体的做法可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整。这些菜肴既保留了芋头的原汁原味，又与...
