发布网友 发布时间:2022-10-07 20:06
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热心网友 时间:2023-10-29 23:51
儿菜:抱子芥(学名:Brassica juncea var. gemmifera Lee & Lin [6] )是十字花科、芸薹属二年生草本植物,总叶数30左右,腋芽在茎上重叠、呈宝塔状。肉质茎膨大。
原产中国四川盆地,逐步发展到贵州、云南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、上海等长江中下游及周边地区。适生在喜温凉湿润环境中。
抱子芥富含钙、铁、磷、维生素等,所含钙、磷居各类蔬菜前列,多食抱子芥防唇干,清败火,去油腻,是较好的保健蔬菜。