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洗面筋的做法

发布网友发布时间：2022-10-09 01:49

共2个回答

懂视网时间：2022-12-26 19:00

1、抓两把面粉放置于盆中。

2、倒入适量水，把面粉和成面团，要让面团稍微硬一些。

3、放置面团，或者用力揉面团，都是为了使面团醒好，里面没有小面疙瘩。

4、准备一盆清水，把面团放到水中，两手来回转动面团。

5、慢慢的，面筋就会一点点洗出来，要注意，如果面团很大的话，要把面筋聚拢一下再继续洗，直到把所有面筋洗出来。

热心网友时间：2023-08-09 19:03

洗面筋的做法如下：

主料：面粉适量、水适量。

辅料：盐5g。

1、面粉加水和成面团，醒一小会，大约需要15分钟左右。

2、盆里加水，然后加一点盐，开始洗面团。

3、根据面团的大小，多揉搓几次，水浑浊时倒出，加凉水继续洗，反复几次即可。

热心网友时间：2023-08-09 19:03

主料：面粉800克。

辅料：盐1小勺。

步骤：

1、把面加盐揉成面团，醒一会，放水里。

2、重复洗水，变稠了换清水。

3、直到水清了，面可以放到手上不掉下来，挑拣出面里的小面疙瘩。

4、放入锅中蒸15分钟。

5、成品图。

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