乔麦玉米太米骨头红枣青菜粥?
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发布时间:2022-04-23 04:54
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时间:2023-07-17 16:27
乔麦玉米大米红枣青菜粥做法
1、食材
主料
荞麦适量
玉米渣适量
大米适量
辅料
红枣适量
2、步骤
首先锅中做水,水沸腾后取适量玉米渣、大米、红枣撒入锅中。
在取适量荞麦撒入,搅拌均匀。
大火无需盖锅熬煮。
煮制沸腾出泡,就要不时的搅动粥,避免粘锅糊底。
熬制粘稠适中即可。
玉米,是禾本科玉蜀黍属植物。又称包谷。
玉米,是一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,高1至4米,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,*或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短,分别长1至2毫米及2至4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃透明膜质,稍短于颖;花药橙*;长约5毫米。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生,成16至30纵行排列于粗壮之序轴上,两颖等长,宽大,无脉,具纤毛;外稃及内稃透明膜质,雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5至10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2至2/3。花果期秋季。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料:糯米、玉米粒、排骨。
做法:将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中,混合均匀,再加入玉米粒及调料等,进行蒸制。
清热益气汤
原料:玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料:番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。
烹调方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒(超市有剥好的玉米粒,跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的,也可以),然后轻轻砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有搅拌机,可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、绵烂,打入鸡蛋搅拌成蛋花汤,加少量食盐调味即可。
松茸菌元贝玉米汤
原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法:松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时,玉米切小段,红萝卜切滚刀块;上述材料一起放进汤煲里,大火煲滚后再煲1小时,调味后食用。
玉米须茶
把留着须的玉米放进锅内煮,煎煮1小时,把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的。
热心网友
时间:2023-07-17 16:28
这个种类的青菜粥想要做的好吃,最重要的一点就是要选取各种新鲜的食材,然后把它们清洗干净,切开来跟米粥一起进行熬煮,最后再放入青菜翻滚5分钟左右,这样味道才是最好的,而且营养也会很高。
热心网友
时间:2023-07-17 16:28
这个类行的青菜粥想要做的好吃,手先选好食材去,然后呢洗干净,这样就可以上锅熬了,十五六分钟以后再把洗好的青菜放进去,新鲜美的青菜粥就做好,味道很好闻特别香。
热心网友
时间:2023-07-17 16:29
乔麦玉米太米骨头红枣青菜粥