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金钱橘止咳的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 04:59

共3个回答

热心网友时间：2023-11-05 21:42

主料：金钱橘500g

辅料：冰糖200g，水150ml

步骤：

1、放适量盐将金橘浸泡半小时后搓洗干净。

2、将每个金橘划4、5刀，去籽。也可以在开水里煮2分钟后划花刀去籽。

3、厚底奶锅，放入150ml清水，200g冰糖，如果冰糖比较大块，可以小火稍微融化一下。

4、小块冰糖放入后，不需融化，可直接放入金橘。

5、500g金橘、150ml水、200g冰糖，小火炖煮半小时。全程用木铲或硅胶刮刀翻炒或转动。期间若看见未去除干净的籽将之取出。

6、小火炖煮约30分钟至金橘透亮水份基本收干。

7、金橘放温后装瓶，完成。

热心网友时间：2023-11-05 21:43

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热心网友时间：2023-11-05 21:43

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