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干煸芸豆丝的做法步骤图,干煸芸豆丝怎么做

发布网友发布时间：2022-10-18 18:24

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热心网友时间：2023-11-23 21:59

用料

芸豆 250g

姜一片

花椒一小把

麻椒几粒

辣椒（根据个人口味） 3个

植物油适量

巧媳妇味极鲜少许

蒜四五瓣

干煸芸豆丝的做法

芸豆处理干净后切丝，姜切片，蒜切块待用

热锅凉油（油可以多放一点）放入花椒、麻椒、姜爆香，放入辣椒爆一下，放入芸豆、蒜块煸炒至芸豆表面微皱，放入少许味极鲜调匀出锅

热心网友时间：2023-11-23 22:00

主料

芸豆

300克

辅料

干椒

三四个

猪肉

100克

蒜子

1瓣

鸡精

0适量

步骤

1.芸豆选嫩一些的，洗净摘好

2.切丝

3.肉切丝，肥肉切薄片，干椒蒜子切好

4.少许油热锅

5.肥肉爆油

6.瘦肉炒至发白

7.放干椒蒜炒香

8.放芸豆丝

9.不断煸炒

10.加盐连续煸炒，干了淋少许水

11.约三四分钟后，芸豆断生，放鸡精，可以出锅了。

12.装上，鲜辣脆！

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