糯米圆子怎么做 怎样做糯米圆子
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发布时间：2022-10-18 18:29
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时间：2023-11-24 01:32
1、用料：糯米50克、玉米半节、肉馅300克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。
2、准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。
3、糯米放适量清水，浸泡4个小时以上，如果时间比较紧，可用温水浸泡。
4、泡好糯米清洗三遍以上，沥干水分，放少许盐搅拌均匀。
5、玉米剥成玉米粒，清洗干净，沥干水分，放在容器中。
6、在买猪肉时，买那种五花肉，叫老板帮忙手工剁碎，最好手工剁，这样做出来的丸子才好吃。把肉馅放入装有玉米粒的容器中，加入适量盐、生粉、酱油、花生油搅拌均匀。
7、拿一小块肉馅，大概15克左右，先搓圆，再在双手之间来回甩10个回合，使肉丸变得结实。
8、把肉丸放到糯米中来回滚，直到整个丸子粘满糯米为止，在双手之间来回甩5个回合，使糯米牢牢粘在肉丸上，放在碟子里面。
9、蒸锅放水烧开，待水冒大泡时，放入丸子，盖上盖子，小火煮60分钟。嫩滑可口，香味十足的糯米丸子就大功告成了，味道非常棒哦。
纯糯米圆子的正宗做法
1、将糯米粉放入盆中。2、白糖用温水化开。3、糖水倒入糯米粉中。4、和成面团，饧10分钟。5、搓成长条，就成均匀的剂子。6、搓成圆球状。7、放入盆中，撒点糯米粉摇匀。8、做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。9、盛入碗中即可。
糯米圆子怎么做
1、用料：糯米50克、玉米半节、肉馅300克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。2、准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。3、糯米放适量清水，浸泡4个小时以上，如果时间比较紧，可用温水浸泡。4、泡好糯米清洗三遍以上，沥干水分，放少许盐搅拌均匀。5、玉米剥成玉米粒，清洗干净，...
怎样做糯米圆子
做法：1、糯米用冷水浸泡3到4小时。2、垫上纱布后上蒸笼蒸熟，冷却后备用。3、酱肉煮熟后切成肉颗粒。4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。注意：糯米饭一定要冷却，不然鸡蛋就熟了。5、 用手将拌好的糯米团成圆子，直径3至4公分，放入蒸锅中，水开后蒸十分钟左右即可。
炸糯米圆子的方法
1、将糯米洗净后放电压力锅，水量比平时做米饭的少约1/3，按照做米饭的程序操作即可。2、糯米饭煮熟后稍晾到不烫手，放入肉馅，加盐、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、葱姜末、莲藕末顺着一个方向搅拌均匀。3、搅拌的时候要趁着糯米饭热的时候，直接用手抓拌，使各种材料充分融合且糯米更有黏性。4、...
糯米圆子的做法 糯米圆子怎么做
1、食材：白糖 2克、糯米 1000克、盐 2克、川味腊肉 200克、鸡蛋 20克、小葱头 75克、半熟花椒小颗粒 2克、老姜细末 50克 2、泡糯米，一小时后沥水待用。老姜切成细末，待用红花椒炒至半熟，用打磨机磨成小颗粒。3、切成极小的颗粒。将泡好的糯米放入蒸锅，大火蒸至糯米无白色颗粒（约15分钟...
怎么做油炸糯米圆子
1、糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。2、煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。特别提示：糯米饭要煮得稍软。第二种、此做法也简单，可以一试。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的...
怎么做正宗的糯米圆子
糯米圆子是一道很多人都喜欢的主食，简单又容易做，营养美味，让我们一起来学习糯米圆子怎么做吧。白糖用温水化开倒入糯米粉中。将糯米粉和成面团。将面团搓成长条，揪成剂子。搓成小圆球，撒上糯米粉揉匀。沸水煮圆子，上浮时捞出，美味的糯米圆子就做好了。
糯米圆子怎么做好吃
1、糯米圆子怎么做好吃：糯米圆子的做法并不难，首先要准备好瘦肉150克、糯米80克，葱两根，还需要准备好调味品，需要酱油、盐、鸡精、十三香各适量，还需要准备好麻油、豌豆6粒。2、首先要把瘦肉洗净，切成小块之后加入盐、鸡精、酱油、十三香一起剁碎。然后把剁好腌制好的肉末放到之碗中，葱切碎之后...
蒸糯米圆子的家常做法 教你蒸糯米圆子的家常做法
1、食材：糯米100g，猪肉末250g，鸡蛋1个，盐适量，姜适量，大葱适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，香油适量，胡萝卜适量，白砂糖适量。2、糯米加水提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。3、猪肉（五花肉偏瘦）剁碎。4、加入鸡蛋，盐，鸡精，黑胡椒粉，白砂糖，香油，少量水，一个方向搅拌...
湖南的糯米圆子是怎么做的
1、猪肉550克，糯米250克，荸荠200克，干香菇10朵，鸡蛋2个，食盐1小匙，鸡粉少许，料酒1大匙，生抽1大匙，老抽1大匙，白糖1小匙，芝麻油1小匙，江米酒2大匙，胡椒粉少许，小葱2根。2、干香菇提前用清水泡发，荸荠去蒂去皮。3、糯米淘洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出沥干。4、然后放入蒸锅中隔...
