广东胡椒猪肚汤的做法,怎么做好吃的胡椒猪肚汤
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发布时间：2022-04-23 09:17
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时间：2023-02-08 19:00
主料
猪肚1个 白胡椒
花椒 排骨
姜片
胡椒猪肚汤的做法步骤
1. 猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。
最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好。
2. 白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中
3. 放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色
捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味
小贴士
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
广东胡椒猪肚汤的做法,怎么做好吃的胡椒猪肚汤
1. 猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好。2. 白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中 3. 放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶...
广式胡椒猪肚汤的做法
1. 将猪肚浸泡在清水中30分钟，然后用清水冲洗干净，并切成薄片。2. 锅中加入清水，放入猪肚片，姜片和葱段，用中火煮沸。3. 把煮沸后的猪肚捞出，再次用清水冲洗干净，去除血水和杂质。4. 锅中加入适量的清水，放入猪肚片，加入生姜片和葱段，再加入适量的料酒。5. 用大火煮沸，然后转小火炖煮1-...
胡椒猪肚汤的做法
1. 将猪肚清洗干净，切成薄片或者方块状，用温水泡一下，去除血水和杂质。2. 锅内加入适量的清水，将猪肚放入锅中，加入一勺料酒，煮沸后焯水，去腥。3. 先将锅热热，然后加入葱段、姜片和大蒜，煸炒出香味。4. 加入猪肚，翻炒均匀。5. 加入适量的清水，水量要稍多一些，大约能盖过猪肚。6. 加...
胡椒猪肚汤的做法
1、原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。2、将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。3、将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。
胡椒煲猪肚汤的做法
胡椒煲猪肚汤的做法：材料：- 猪肚：500克 - 姜：适量 - 大葱：适量 - 胡椒粉：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 步骤：1. 将猪肚清洗干净，切成薄片后用盐揉搓一会儿，然后用水冲洗干净，再次用盐揉搓，最后冲洗干净。这样可以去除猪肚的腥味。2. 把洗净的猪肚片放入开水中焯水，焯水...
胡椒猪肚汤怎么炖才鲜?
出锅：猪肚炖至软烂，汤汁鲜美时，即可关火。捞出葱段和姜片，汤品清澈透明。最后检查：在出锅前，再次尝味，根据需要调整味道。如果喜欢，可以撒上一些葱花增加香气。享用：将炖好的胡椒猪肚汤盛入碗中，热腾腾的汤品香气四溢，猪肚软烂，汤汁鲜美，非常适合滋补养身。总之，炖制胡椒猪肚汤的关键在于...
猪肚胡椒汤的做法
猪肚胡椒汤是一道传统的中华美食，以下是其制作步骤：材料:- 猪肚：1个 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 青椒：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤:1. 将猪肚洗净，并用开水烫煮5分钟，以去除腥味。然后将猪肚切成薄片备用。2. 切好的猪肚片放入碗中，加入适量的盐和生姜丝...
广东白胡椒猪肚汤的做法
烹制方法 1、白胡椒放入纱布中，用锤子捶打成碎末。2、猪肚用盐和生粉反复冲洗数次，放入沸水中氽烫1分钟，捞起沥干水。3、把白胡椒放入猪肚内，将猪肚的首尾用线扎紧，注入适量清水大火煮沸，改小火煲2小时。4、加入少许盐调味便可。营养价值 白胡椒，性味辛、温，能温中散寒、醒脾开胃；猪肚性...
怎样炖猪肚好吃又营养 胡椒猪肚汤的做法
1、用料：猪肚1个（一斤2两，约600克）、白胡椒粒3-5克、薏米约50克、莲子20颗、铁棍山药半根、红枣6颗、枸杞一把。2、买回的猪肚，将内部的黏液和内膜清理干净。3、撕去油脂和筋膜，翻面用盐+一点料酒抓柔洗一遍，再用生粉抓柔洗，不断地柔洗冲干净。反复几次洗净粘液，就彻底用清水冲洗干净...
胡椒猪肚汤的家常做法有哪些?
加入处理好的白胡椒粒，转小火慢炖。炖煮时间一般为1-2小时，具体时间根据猪肚的厚薄和个人口感喜好调整。炖至猪肚软烂入味，汤色变得浓郁，即可加入适量的盐调味。最后，捞出姜片和葱段，将猪肚和汤一起倒入汤碗中，热腾腾的胡椒猪肚汤就可以享用了。【小贴士】猪肚的清洗很重要，务必彻底清洁，以免...
