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槐花蛋糕的做法步骤图,槐花蛋糕怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:13

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-06-22 02:38

纸杯蛋糕(槐花蛋糕哦)的做法  

    采摘新鲜槐花,去梗。要躲避蜜蜂哦🐝,小心变猪头哈。开水锅里过一下,再冲一遍凉水,直接用手握成团攥干水分,就是控干水!

    过完水是这样的,美爆了有木有~攥干水控干水后,放入一点糖,腌一下槐花,甜甜美美~

    全蛋打发法,一次把糖全倒进去(爱吃甜的亲可以再加一些糖),打发到蛋液滴下来,有纹路即可。

    拿出一小部分打发好的全蛋液,跟油混合。混合好以后倒入大部分的全蛋液里,再次混合好。

    分几次筛入面粉,全部混合好。在这时,可以预热烤箱了,150度上下管。

    模具内放纸杯膜,混合好的蛋液倒入纸杯中,先倒6分满,把槐花摆入(图中是6分满时),再次倒入9分满(9分满没照相),表面摆两朵槐花造一下型。我纸杯宽7厘米,此量蛋液正好是9个。

    入预热好的烤箱,150度上下管,烤25分钟。因为温度不是很高,所以烤的过程中,基本是淡*的很嫩,有一点点膨胀,正好满杯,完美😊!期间观察蛋糕上*况,我是在最后五分钟时,提高到160度,让蛋糕表面上色。清纯美貌的槐花小蛋糕成功~

    小贴士

    方子中的糖,偏少。因为现在是夏天,不想吃太甜腻的。有喜欢吃甜的亲们,可以再加10、20克糖哦~

热心网友 时间:2023-06-22 02:38

用料  

面粉或者一半全麦粉    2杯    

泡打粉    1大勺    

盐    四分之一小勺    

鸡蛋    2个    

油    半杯    

牛奶    一杯    

香草精    1小勺    

白糖    半杯    

槐花    2杯    

槐花蛋糕的做法  

    1,先洗好槐花,沥干水分。
    2,在一个盆里准备面粉,盐和泡打粉,搅拌均匀。
    3。在另一个盆里放白糖和油,手动搅匀,再加上鸡蛋搅匀,最后加上牛奶和一小勺香草精。
    4,把第三分三次倒入2中搅匀,最后加上槐花就行了。
    5,全部倒入涂过油的9乘13英寸的烤盘,200度30分钟,

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