农家小院私房菜怎么样
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发布时间：2022-04-23 09:18
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时间：2023-07-14 20:47
食材明细
主料
牛肉适量
辅料胡萝卜适量
黄椒适量
青椒适量
花生油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
咸香口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度
五彩时蔬烩牛肉的做法步骤
1
准备好食材：牛肉适量洗净，切成薄片放入锅中，加入适量盐，生抽，花生油腌制十分钟备用，黄椒，青椒适量洗净切成小块备用，胡萝卜适量洗净去皮备用小块备用，姜适量切成丝备用。
2
准备一个小汤锅，加入适量清水烧开，倒入五彩时蔬，加入适量盐焯一下水，沥干备用。
3
另起炒锅加热，倒入适量花生油，放入姜丝煸炒出香味。
4
倒入腌好的牛肉翻炒至变色。
5
倒入五彩时蔬翻炒均匀，撒入少许盐翻炒片刻关火，撒入适量鸡精即可。
6
出锅装盘，成品图。
7
成品图。
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