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玉米面做粉蒸排骨怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 09:23

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热心网友时间：2023-07-11 11:44

　　材料：特级肋排(2根，400克)、紫心番薯(2只)、玉米米粉(1/2杯)、葱花(半汤匙)
　　腌料：海天铁强化草菇老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、蒜末(1汤匙)
　　1、洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。
　　2、紫心番薯去皮洗净，切成滚刀块备用。
　　3、取一深盘，先铺上一层番薯块，然后将排骨排放在上面，倒入腌排骨的酱汁。
　　4、烧热半锅水，放入腌好的排骨，加盖以大火隔水清蒸45分钟。
　　5、取出洒入葱花，即可上桌。

热心网友时间：2023-07-11 11:45

步骤

1.猪小排洗净。

2.葱、姜、蒜切碎。

3.将各种调料放入排骨中拌匀。

4.盖上保鲜膜放入冰箱腌上两个小时。

5.两个小时后将玉米面放入腌好的排骨中，并用水拌匀，使排骨上沾上玉米面。

6.将拌上玉米面的排骨入盘中，放入蒸锅中蒸三十分钟。

7.蒸好的排骨。

链接:玉米面蒸排骨的做法
http://www.haodou.com/recipe/343096

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