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清炒丝瓜?

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:24

我来回答

8个回答

热心网友 时间:2022-06-18 00:05

    先将丝瓜洗干净,去除外皮,

    请点击输入图片描述

    再把丝瓜切成薄片,

    请点击输入图片描述

    再将锅里加上油、蒜泥,再倒入丝瓜,

    请点击输入图片描述

    再慢慢翻炒丝瓜,这样丝瓜不易粘锅,

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    丝瓜炒出丝瓜汁了,再加上少许盐炒均匀,

    请点击输入图片描述

    再用盘子装起来,上面撒上葱花。

    请点击输入图片描述

热心网友 时间:2022-06-18 01:23

清炒丝瓜
食材:丝瓜、青红椒、大蒜

调味:蚝油、生抽、食盐

1、首先准备两根丝瓜,刮掉外皮,现买现吃,丝瓜不易长久存放,如果水分蒸发干净,那就没口感可谈了。

2、切好之后,准备一碗清水,加半勺食盐,把丝瓜放入水中洗净,浸泡一会儿。

3、大蒜拍扁切碎末,清炒丝瓜,离不了大蒜的香味,可以适当的多切一些。

4、红椒一个,去除籽粒后,切成菱形,这里的红椒主要用来配色,一点辣味也没有。

5、起锅烧水,等完全沸腾后,加半勺食盐,半勺食用油,下入丝瓜进行焯水,快速焯烫一分钟后,捞出沥干水分,油脂能在丝瓜表面形成油膜,保持翠绿,食盐能保持丝瓜翠绿、不变黑。

6、起锅烧油,等油温上来之后,倒入蒜末翻炒出香味。

7、接着倒入丝瓜与红椒,开大火翻炒均匀,按照个人口味,加入蚝油、生抽、食盐,等调料完全融化开,丝瓜断生即可,关掉火源,淋入适量芝麻香油,即可开吃。

8、丝瓜这样炒,鲜香入味,翠绿不变色,看着就很有食欲。

热心网友 时间:2022-06-18 15:01

原料:丝瓜、盐、食用油。

做法步骤:

第1步、丝瓜削皮洗净切片。

第2步、锅中放少许食用油,下入丝瓜。

第3步、不停的翻炒,炒至丝瓜出汁。

第4步、加一小勺食盐,继续翻炒,加过盐后丝瓜出汁会更多。

第5步、丝瓜不黑的秘诀就是盐一定要后发。出锅时再放盐。炒至浓汁,丝瓜软烂即可。

热心网友 时间:2022-06-18 18:16

清炒丝瓜的做法步骤
准备丝瓜两根
将丝瓜削去表面老皮后备用
将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用
锅中热锅凉油备用
丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用
将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水,加入适量的盐、鸡精及汤调味后大火烧开,小火烧3分钟即可
7.青翠可口的清炒丝瓜端上来啦!

热心网友 时间:2022-06-18 21:47

清炒丝瓜

〖食材〗丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。

〖做法〗丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。

2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

热心网友 时间:2022-06-19 01:35

答:你好,锅中放油加入葱姜爆香加入丝瓜块翻炒加入生抽盐胡椒粉鸡精调味,丝瓜炒软后即可出锅。

热心网友 时间:2022-06-19 05:40

丝瓜切片和鸡蛋炒,是一道可口营养的菜。

热心网友 时间:2022-06-19 10:01

清炒丝瓜是一到夏季特色美食,非常清爽,而且很有营养。
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