红烧土豆牛肉的做法
发布网友
发布时间:2022-04-23 08:15
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热心网友
时间:2022-06-18 05:56
原料:牛肉、土豆。
做法步骤:

第1步、新鲜牛腩,浸泡1小时,彻底除去血水,葱姜八角备用,土豆,

第2步、小料备好

第3步、起锅放油下入葱姜八角煸香,

第4步、下入牛腩翻炒,翻炒时间长一些,去去腥,

第5步、烹入料酒,初步调味,加生抽,老抽上色,加冰糖,红烧的肉类加冰糖烧出来颜色亮,加水小火焖煮约35分钟,

第6步、焖煮至牛腩软烂加入切块的土豆再烧约5分钟,这时再加盐,烧肉盐一定要等肉熟再加,

第7步、等到汁干肉熟,土豆软即好,再尝尝味道,或咸或淡再调调味即可!

第8步、成品,色香味浓,配上一碗米饭,满足!

第9步、成品!