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鲅鱼怎么识别人工养殖和野生的

发布网友发布时间：2022-04-23 08:14

共3个回答

热心网友时间：2022-05-02 23:14

鲅鱼无法人工养殖，市上的一般都是野生的。

鲅鱼属于洄游性鱼类，人工养殖成本比较高，而且鲅鱼的成活率又低，不能人工养殖，以海捕为主，故均为野生鱼类。

和野生的鲅鱼一样，一般来说市面上看到的鳕鱼、金*鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼这些已经被放在冰块上冰鲜的鱼类，都是野生的深海鱼，因为近海是无法养殖这些深海鱼的，海水的压力让这些鱼类难以在近海和岸上生存，所以很难保持鲜活的状态，人们通常只能买到已经被冰冻的鱼。

扩展资料：

一、鲅鱼选购要点：

1、新鲜鲅鱼鳍条完整，无糜烂，无红点和白点。

2、鱼身呈蓝绿颜色，鱼脊附近的颜色，呈暗绿色为佳。

3、鱼眼睛发亮，鳃色呈鲜红色，鳃丝完整。

4、无异物，*口不发红，不突出，有天然的鱼腥味，鱼身有弹性，用手轻轻按压，凹陷会很快恢复。挤压腹部，无*液体出现。

二、鲅鱼营养价值：新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩，有弹性，刺少，味道鲜美。鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。

它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质，对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物。鲅鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中又以DHA的含量较高。

参考资料来源：百度百科--鲅鱼

热心网友时间：2022-05-03 00:32

鲅鱼，属于洄游性鱼类，人工养殖成本比较高，而且鲅鱼的成活率又低，不能人工养殖，以海捕为主，故均为野生鱼类。

鲅鱼也叫马鲛，种类很多，中国黄海、渤海均有生长，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，通常不进行人工养殖，成活率低。

鲅鱼，大多分布于北太平洋西部。中国产于东海、黄海和渤海。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。

热心网友时间：2022-05-03 02:06

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