如何做好腊八粥
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:25
我来回答
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 08:42
如何做好腊八粥
需要的食材（仅供参考）：大米、小米、糯米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子、红豆
做法和步骤：
1、所有的食材多少随意，各抓一小把就可以了。除了红枣和桂圆，剩下的所有的食材，先用清水淘洗干净，然后放在清水中浸泡2个小时，也可以提前浸泡一夜，第二天拿出就能煮了。
2、将泡好的食材倒入锅中，然后再倒入适量2倍量的清水，开大火将水烧开，再将去核的红枣和桂圆放入锅中，然后转中小火慢慢熬。煮粥最好选用砂锅呦，煮出来
3、一直将粥熬制浓稠，各种食材都软烂，咱们的腊八粥就做好啦，喜欢吃甜食的朋友加上一勺白糖或者红糖，同样美味呦。
小贴士——推荐大家用砂锅煮，如果使用的是普通的铁锅，中间记得开盖搅动一下食材，各种食材太多，很容易粘锅熬糊。
现在生活越来越好了，做【腊八粥】的食材早已经超过了8种，但是下面这3种食材一个也不能少，正宗的腊八粥少不了这3中食材，不然就只能是一锅乱炖了。
第一类是最传统的谷类，比如大米、糯米等。
第二类是干果类，比如花生、莲子、红枣等。
第三类是豆类，比如红豆、黄豆、绿豆等。
传统文化里，这三类食材是熬制腊八粥的基础食材，代表了八方食材，只有含有这三类食材的【腊八粥】才有传统文化的意义在里面，才能被称作【腊八粥】，不然就是一碗普通的八宝粥或者稀饭了。
热心网友
时间：2022-06-18 08:43
做腊八粥首先选好食材：提前把红豆、莲子等不好煮透的食材洗好泡上，再准备糯米、大米、黑米、小米、枸杞、燕麦、银耳等食材，与泡好的豆类等加适量水一起大火煮开，小火煮40分钟就可以享受了。
热心网友
时间：2022-06-18 08:43
配料：
大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、白芸豆50克、莲子40克、红枣20克、桂圆30克、玉米糁(黄)50克、花生仁(生)30克、水适量
烹饪步骤：
1.准备好所需食材
2.把薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生仁和红枣提前用清水浸泡
3.大米、小米和糯米清洗干净
4.和1中浸泡充分的各种原料混合
5.添加桂圆肉和适量清水，入高压锅
6.大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火自然排气
热心网友
时间：2022-06-18 08:44
要想做好腊八粥，选材是第一步，要选择新鲜的食材，第二步就是要把食材泡个几小时在煮，第三步煮的时候一定是大火烧开，然后转小火慢煮，这样煮出来的腊八粥才软糯好吃的
热心网友
时间：2022-06-18 08:44
先把江米和黄米泡好，红豆子泡好先煮煮波好例子。把泡好的豆豆子先煮煮，放上大枣儿。好啊！
高压锅如何做腊八粥
1、原料：大米70克、糯米40克、黑米10克、芸豆20克、红豆20克、黑豆20克、薏米20克、莲子15克、花生米20克、枣15颗、水1200至1300克左右、冰糖适量。2、所有食材加起来，把米和豆用清水洗净，提前泡一夜。3、第二天早上把大枣洗净，捞出。4、把所有米，豆，枣一起加入电压力锅里，加入水，盖好...
过桥米线的食疗价值是什么？
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
如何用电饭煲做腊八粥
步骤：1、莲子和花生提前用水浸泡开，大枣洗净，桂圆肉备用。2、把材料淘洗干净。3、在电饭煲中加入适量水。4、摁下煮饭，煮沸后开盖留个小缝，以免溢锅。5、10分钟左右开盖加入适量冰糖。6、加入大枣和桂圆肉搅拌均匀，待冰糖溶化即可。
如何煮腊八粥
1、食材：红枣适量，核桃适量，黑米适量，花生米适量，葡萄干适量，绿豆适量，小米适量，大米适量。2、红枣、核桃、黑米、花生米、大米、葡萄干、红豆、小米准备好。3、所有材料混合清洗干净，放入锅内。4、加足量水，电饭煲按下开关键，熬成粥即可。
腊八粥豆子怎样容易烂 如何才能把腊八粥豆子煮烂
1、煮腊八粥之前，要把红豆、芸豆等各种种皮比较厚的杂豆，提前浸泡上8-12个小时，莲子、燕麦米、糙米等食材提前浸泡上2-4小时之后再进行烹煮比较好。这样可以减少煮的时间。2、一般来说等到大火煮开了之后，继续用小火熬上1-2小时就可以了，同时在煮腊八粥的时候，还应该经常的去搅拌一下，可以避免...
如何在家用电饭煲做腊八粥?
调味品尝：根据个人口味，可以在粥煮好后加入适量的糖进行调味，搅拌均匀。装碗享用：将煮好的腊八粥盛出，可以根据个人喜好撒上一些熟芝麻、葡萄干等装饰品，增加风味。注意事项：不同材料的煮熟时间不同，需要根据实际情况调整加入时间。电饭煲煮粥时要注意水量，防止煮干或溢出。定期搅拌可以防止粘锅和...
如何熬出好喝浓稠的腊八粥?
准备材料：腊八粥的材料可以根据个人口味和地方习俗有所不同，但一般包括糯米、红豆、黄豆、绿豆、薏仁米、花生、红枣、莲子、枸杞、桂圆等。提前将这些材料清洗干净，红豆、黄豆、绿豆等豆类可以提前浸泡几个小时或一夜，以减少煮煮的时间。浸泡米类：糯米和其他谷物也可以提前浸泡，这样可以使它们更容易...
什锦腊八粥如何做
薏米也要多泡一下。4、鸡胗洗净后切丁备用，香菇切丁备用。5、所有食材准备完毕后，用适中砂锅凉水放入糯米，中火煮开然后放入各种豆类，煮的时候要多多搅拌，然后依次放入各种食材，熬煮至豆内松软即可。怕麻烦的朋友可以直接高压锅一锅压。6、最后一碗属于食肉动物的腊八粥就做好了。
如何熬腊八粥
步骤如下：1、准备好糯米。2、准备好各种杂粮，并提早浸泡一夜。3、糯米提前浸泡四五个小时。4、把浸泡好的糯米加入美粥煲里。5、加入浸泡好的各种杂粮。6、加入适量冰糖或者白糖。7、加入清水。8、启动五谷杂粮粥的功能即可。
如何制作腊八粥会更好喝?
熬煮：煮粥时，先将浸泡好的豆类和谷物放入锅中，加入足量的水，大火煮沸后转小火慢炖。煮粥过程中要不时搅拌，防止粘锅和糊底。根据食材的不同，调整煮制时间，确保每种食材都能煮至软烂。调味：腊八粥的传统口味以甜为主，可以在粥快熟时加入适量的冰糖、蜂蜜或红糖来调味。如果喜欢咸味粥，也...
如何做腊八粥 最简单的做法介绍
1、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开...
