猪心怎么烧好吃又营养
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:53
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热心网友
时间：2022-06-17 02:04
方法/步骤
首先我们需要将猪心剖开，清洗干净，挑干净白筋切小，枸杞洗净，鲜人参洗净备用。
猪心怎么炖好吃又营养
接下来在锅里放入水，等到水煮沸以后，我们将猪心放入，姜片放入，刮去上面的那些沫沫。
猪心怎么炖好吃又营养
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随后放入葱段、蒜瓣，料酒、人参、莲子、枸杞、使用大火再将水煮开，再继续下一步。
猪心怎么炖好吃又营养
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等到煮沸的时候，将大火调换到小火，煮40分钟左右，快要出锅的时候，放入盐搅拌，焖两分钟就可以了。
猪心怎么炖好吃又营养
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总结：
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1.将猪心剖开洗净切小，枸杞和人参洗净，起锅烧水，水沸放入猪心姜片。
2.放入葱段、蒜瓣，料酒、人参、莲子、枸杞、使用大火再将水煮开。
3.等到煮沸的时候，将大火调换到小火，煮40分钟左右放入盐即可。
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注意事项
以上要使用炖锅，味道会更好。
猪心要切成小块。
热心网友
时间：2022-06-17 02:05
辣椒炒猪心
原料：准备适量的猪心、微辣辣椒、大葱、生姜、调料。
制作方法：
1、先把猪心洗净去除白筋等杂质；
2、切片放黄酒、盐、胡椒粉、生姜、大葱、淀粉腌着；
3、将辣椒去籽去筋；
4、在油锅先煸大葱、姜丝出香味；
5、把腌好的猪心洗净淋干水分下锅炒变色出锅
6、另起油锅炒辣椒片刻
7、放猪心加盐、胡椒粉、生抽、糖翻炒入味
8、加味精出锅。
功效：辣椒炒猪心可以开胃健脾。
榴莲炖猪心
主料：准备一个猪心、一百五十克榴莲。
配料：两克枸杞、四十红糖、五克盐、两克味精。
制法：
1、将猪心洗净、切片，和榴莲一起放入高压锅，加清水300克，生姜片；
2、调入黄酒、红糖、盐、味精；
3、将高压锅放在煤汽炉上，用中火烧开等气没了，出锅即可。
特点：榴莲芳香、汤汁浓郁。
莲子猪心汤
制作材料：准备一个猪心，六十克莲子，三十克太子参，十五克圆肉。
做法：
1、把猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。
功效：莲子猪心汤营养丰富，可以滋补调理脾胃，补血养气，安神补脑，适于记忆力下降、健忘等，亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
