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经常吃黄豆芽对身体有什么好处?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:41

共5个回答

热心网友时间：2022-06-16 19:41

很多人每天都吃豆芽，因为豆芽很有营养。豆芽虽然不是贵重食品，但营养价值独特。吃豆芽也有减肥的效果，因为豆芽根本没有脂肪含量，豆芽的热量还是很低的。吃了这样的食物能不减肥吗？豆芽还有很多其他好处，那么吃豆芽有什么好处呢？

健脑效果。豆芽富含胆碱，胆碱在脑细胞中具有传递信息的功能。另外，大脑活动消耗大量的能量，能量转换过程需要B族维生素，豆芽含有较多的B族维生素。高蛋白食物对大脑有保健作用，植物蛋白比动物蛋白对大脑有更好的保健作用。豆芽含有植物蛋白中最多的蛋白质。平时多吃豆芽，对大脑健康大有好处。

降低血压和血液中的胆固醇。豆芽和豆芽油都可以降低血压和血液中的胆固醇。据相关报道，意大利医生做过这样的实验:让部分高胆固醇患者吃动物蛋白为主的饮食，另一部分吃豆芽为主的植物蛋白饮食。三周左右改食谱。结果表明，食用豆芽后，血液中胆固醇浓度下降了20%左右。改用动物蛋白饮食后，胆固醇浓度又升高了。这个实验证明了豆芽确实有降低胆固醇的作用。

抗癌效果。豆芽在预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌方面特别有效。相关科学实验证明，只要饮食中含有5%的豆芽或其成品，就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。豆芽富含异黄酮，是一种弱雌激素。女性在绝经前常吃豆芽，豆芽能很好地调节雌激素的分泌，从而缓解更年期症状，调节乳房对雌激素的反应，使乳房组织不易发生异常变化，具有预防乳腺癌的作用。豆芽中含有的多种微量元素也有抗癌作用，如钴、硒、钼等。经常食用豆芽和豆腐可以显著降低结肠癌和直肠癌的风险。

这些都是关于豆芽的种种好处。每个人在吃豆芽的时候都应该注意每天吃新鲜的豆芽。但是外面卖的豆芽都是做农药用的，这样才能生长。如果喜欢吃豆芽，也可以自己做豆芽，就是用大豆浸泡，发芽后长成豆芽。

热心网友时间：2022-06-16 19:41

经常吃黄豆芽可以补充植物的雌激素，可以促进黄体酮的分泌，调节内分泌功能，而且这里面也有维生素a维生素B和维生素AD这一类的营养物质，还有钙镁锌是可以很好的让人体健康的。

热心网友时间：2022-06-16 19:42

经常吃黄豆芽的话不仅对补气有很大的作用，而且能够起到降火的作用，尤其是对于那些上火的人，是能够很好的泻火，清热除烦，它含有的蛋白质还有其他维生素实在是太高了，经常吃对身体有很大的好处

热心网友时间：2022-06-16 19:42

可以防止血压的升降，缓解身体的劳累，而且还可以延缓衰老，补充身体内的维生素，促进血液流畅，等等。

热心网友时间：2022-06-16 19:43

经常吃黄豆芽对身体有以下三种好处。一、黄豆芽能够帮助人们泻火，有清热明目，防止牙龈出血的作用；二、黄豆芽能够保护血管，降低人体胆固醇；三、黄豆芽能够帮助人们增加免疫力，抗疲劳，增强人体记忆力，也能够防止老年人患高血压。

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