半球型蛋糕的做法大全,半球型蛋糕怎样做最好吃
发布网友
发布时间：2022-11-09 06:52
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热心网友
时间：2023-11-17 07:39
用料
海绵蛋糕坯2片
鲜奶油200ml
吉利丁片1片
糖粉20g
君度酒1大匙
哈密瓜100g
香草精华少许
开心果粒少许
将做法保存到手机
步骤 1
海绵蛋糕坯2片；吉利丁片1片；鲜奶油200ml；糖粉20g；君度酒1大匙；哈密瓜100g；装饰用：鲜奶油200ml；糖粉20g；香草精华少许，开心果粒少许
步骤 2
在半圆模中铺上保鲜膜，把海绵蛋糕紧紧的铺在模子中
步骤 3
将哈密瓜的皮去掉，切成1cm左右的小块儿，加入君度酒，搅拌均匀，静置一会儿
步骤 4
将吉利丁片放入水中泡软，隔水融化
步骤 5
将鲜奶油打至8分发，将融化了的吉利丁片加入，搅拌均匀
步骤 6
加入哈密瓜，搅拌均匀
步骤 7
将步骤5，加入到1中，抹平
步骤 8
再取一片海绵蛋糕，像盖盖子一样，放入冰箱冷藏
步骤 9
最后将装饰用的鲜奶油打发，装饰即可
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小贴士
个人感觉，用最上面的那层做铺的这个底儿很好用，因为烤好的海绵蛋糕上面会有一点点弧度，很容易贴的很紧；
里面还可以随自己喜好换成别的水果，但是最好不要出水太多的那种；
装饰上随自己喜好吧，书上是这种，我就照猫画虎了。
热心网友
时间：2023-11-17 07:39
用料
海绵蛋糕坯2片
鲜奶油200ml
吉利丁片1片
糖粉20g
君度酒1大匙
哈密瓜100g
香草精华少许
开心果粒少许
将做法保存到手机
步骤 1
海绵蛋糕坯2片；吉利丁片1片；鲜奶油200ml；糖粉20g；君度酒1大匙；哈密瓜100g；装饰用：鲜奶油200ml；糖粉20g；香草精华少许，开心果粒少许
步骤 2
在半圆模中铺上保鲜膜，把海绵蛋糕紧紧的铺在模子中
步骤 3
将哈密瓜的皮去掉，切成1cm左右的小块儿，加入君度酒，搅拌均匀，静置一会儿
步骤 4
将吉利丁片放入水中泡软，隔水融化
步骤 5
将鲜奶油打至8分发，将融化了的吉利丁片加入，搅拌均匀
步骤 6
加入哈密瓜，搅拌均匀
步骤 7
将步骤5，加入到1中，抹平
步骤 8
再取一片海绵蛋糕，像盖盖子一样，放入冰箱冷藏
步骤 9
最后将装饰用的鲜奶油打发，装饰即可
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个人感觉，用最上面的那层做铺的这个底儿很好用，因为烤好的海绵蛋糕上面会有一点点弧度，很容易贴的很紧；
里面还可以随自己喜好换成别的水果，但是最好不要出水太多的那种；
装饰上随自己喜好吧，书上是这种，我就照猫画虎了。
