鱿鱼圈怎么做好吃又简单
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发布时间:2022-11-04 17:36
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懂视网
时间:2022-11-29 19:31
1、食材:鱿鱼圈300g、青椒2个、小米椒2个、菜油30毫升、醋1勺、白糖1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1汤匙。
2、鱿鱼圈化冻后,清除外面的一层膜。
3、鱿鱼圈清洗干净后,从中间剪开。
4、青椒清净后,再切成细丝。
5、小米椒洗净后,再切成圈儿。
6、锅中倒入菜油,加入鱿鱼圈,调入盐、老抽、蚝油炒匀,盛起来。
7、另起锅,倒入菜油,加入小米椒和青椒翻炒。
8、调入醋和白糖,大火翻炒均匀。
9、最后,倒入炒好的鱿鱼圈炒匀,出锅装盘。
油炸鱿鱼圈的制作方法
6、鱿鱼圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。7、油烧至八分热,投入鱿鱼圈炸30秒,呈金黄色捞出。炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~这样才会外酥里嫩非常的好吃~鱿鱼圈这就做好了,搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧。
鱿鱼圈怎么炒 鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩
1、主料:鱿鱼400克。2、辅料:油2汤匙、盐1/2茶匙、淀粉适量、料酒1茶匙、鸡蛋清1个、面包屑适量。3、将鱿鱼圈洗干净,沥干水,加盐、加料酒搅拌均匀腌制10分钟。4、腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉、鸡蛋清、面包屑。5、锅中放油烧热,鱿鱼圈入锅炸。6、炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出,沥干油。7、...
鱿鱼圈怎么做好吃
1、先把鸡蛋打匀,葱蒜切片放入碗中,鱿鱼切丝和圏。2、再加入少许一品鲜、盐、十三香搅拌均匀。3、锅中加油,烧至6成热,把鱿鱼圈放人面粉中沾满面粉,依次放入锅中,炸至金黄色捞出即可。4、鱿鱼圈是以鱿鱼2只,面包糠200g为主料的食品,鱿鱼2只,面包糠200g,面粉200g,鸡蛋2枚,盐1茶匙(5...
鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩
第1步、先把青红椒,挖出籽。第2步、青红椒洗干净,切成小块,备用。第3步、葱洗干净,切成丁备用。第4步、姜洗干净,切成丝备用。第5步、鱿鱼圈,撕去表皮。第6步、把鱿鱼圈,放入盆中,加入白酒20克。第7步、用手,抓揉出粘液。第8步、抓揉好后,冲洗干净。第9步、把鱿鱼圈,放入碗中...
鱿鱼圈要炒多久
1.提前腌制去腥 鱿鱼圈虽然好吃,但是生的鱿鱼圈闻上去,腥味特别重的,所以最好提前用葱姜蒜和料酒加上盐腌制一下,这样的话去腥效果也比较好。腌制好之后不建议把里面的汤汁倒进去,可以用清水再冲一下,这样它不仅有味道,而且去腥效果特别好。2.加入酱料 炒鱿鱼圈的时候,建议多加一些酱料,这样...
三个鱿鱼圈的做法
步骤:1.鱿鱼去头去尾,中间段切成鱿鱼圈放清水里洗净备用。2.锅内放入清水,倒入洗净后的鱿鱼圈,中火煮5分钟。3.捞起后过凉水,然后把鱿鱼圈表面紫色的皮去掉。(这步很重要哦)4.鸡蛋一个调匀备用,准备适量的淀粉和面包糠备用。把鱿鱼圈加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右备用。5.腌制后的鱿鱼...
鱿鱼圈怎么炸好吃
白胡椒,料酒,盐少许、鸡蛋1个、面粉少许、面包糠少许。步骤:1、鱿鱼圈外面那层黑皮要撕去,加入料酒,白胡椒,盐少许浸泡15-20分钟。2、用厨房纸擦干。3、放入面粉里均匀沾匀。4、放入蛋液'中沾匀蛋液。5、放入面包糠里沾沾。6、下锅小火煎炸。7、煎至两面金黄起锅。8、成型。
鱿鱼圈怎么做好吃
1、鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净,横切成圈状。2、胡萝卜切细薄片,木耳、香菇温水泡发后切宽条,葱切段,姜蒜切片。3、坐水,将胡萝卜、木耳、香菇焯水取出备用。4、再将鱿鱼用开水迅速过水后捞出。5、锅内坐油,下姜蒜片爆香后,放入韩式辣酱炒香后倒入焯过水的全部食材,迅速翻炒并加入海鲜...
酱汁鱿鱼圈怎么做好吃?
酱汁鱿鱼圈的做法 步骤1 鱿鱼洗干净。步骤2 撕去外面那层黑色的皮。步骤3 不完剖开直接切成大小一致的圈圈,用厨房纸吸干表面水分。步骤4 姜洗净切丝。步骤5 将鱿鱼圈放入碗内,放入一勺柱侯酱和一勺蚝油,倒入料酒,放入姜丝。步骤6 搅拌均匀后腌制半小时左右。步骤7 将腌过的鱿鱼圈放入垫了油纸...
鱿鱼圈怎么炸好吃又嫩
步骤:1、从冰箱取出所有需要的材料。2、将鱿鱼洗净,放入开水锅中,大火焯烫50秒。然后取出,清理掉带黑色的表皮层。鱿鱼肚不要剪破。3、然后将鱿鱼切成0.5cm宽左右的圈圈。4、将鱿鱼圈放入碗中,姜切粗丝,葱切小段,蒜拍碎。5、葱姜蒜放入鱿鱼中,然后倒入盐和白胡椒粉。6、再倒入料酒。7、...