苞米怎么放到冬天吃
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发布时间：2022-04-23 06:00
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热心网友
时间：2023-10-17 22:20
为减少收获后损失，提高品质，增加农民卖粮收入，今天为大家提供玉米储存科普知识，农户这样储存玉米可减少损失，供广大农民朋友借鉴。
一、籽粒机收的玉米储藏方法
去除杂质。玉米籽粒机收获时往往含有较多的未熟粒、破碎粒及穗轴碎块等杂质。呼吸量大，吸湿性强，带菌量多，空隙较小，容易积聚湿热导致发热生霉和虫害。所以玉米收获后必须过筛除去杂质后，再入库储藏。
2.干燥防潮。玉米要安全储藏的关键是提高入库质量，降低粮食水分，因此，入库前必须控制好水分和温度等条件。根据实践，玉米含水12.5%，温度35℃左右，一般能安全储藏。玉米收获后应充分暴晒或烘干处理，储藏中应注意通风散湿，新收获的玉米更应保持干燥和低温条件，才能确保安全。
3.防治病虫。玉米在储藏期间，要勤检查，做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时，要及时翻仓或进行晾晒。春暖前对玉米实行趁冷压盖密闭储藏，对防止蛾类害虫有较好的效果。对已感染害虫的玉米可进行过筛处理，若对玉米进行冬季冷冻和春晒过筛相结合处理，防虫效果更好。
二、玉米棒子如何储存
玉米怎么储存不会生霉、霉变呢?多数农民用户都会在院内就地堆放，这种"地趴粮"的储存方式，存在生霉、霉变、乃至坏粮风险。据国家粮食局统计，东北地区大约有10%的玉米在农户的存储过程中损失了。
离地棒储
码长形趟。选择比较坚硬的场地，垫底20cm以上，玉米穗的尾部朝外，尖端部分朝里，码三至四穗趟，码趟不能过宽，应该掌握1.2米-1.5米为宜(超过30%水分，最好码1.2米以内)。
码圆柱形堆。垫底离地，玉米穗的尾部朝外，尖端部分朝里，按圆形码放，然后里面填充，堆不能过大，一般直径1-1.2米为最好。
上栈子。用向日葵秆、高粱秆或玉米秆打成帘子，然后竖起，做成圆形或长方形，里面填装玉米穗，栈子不能过大，直径最好不超过1.5米。
吊棒子。将玉米扒皮，两棒以上相连，离地悬挂即可，单从降水方面优于其他各种储粮方法。
对收获的玉米数量较大的，建议使用“农户科学储粮仓”或采用钢材、木材搭建较为坚固，防鼠、防雨雪效果较好的玉米楼子进行离地保管。
选棒脱粒
根据玉米水分合理确定脱粒时间，脱粒前应挑出生霉棒、未熟棒，掰掉瞎尖子，单独脱粒，单独储存，避免互混影响质量。脱粒后要及时晾晒降水、过筛清杂，做好售前通风保管。
三、玉米保管注意事项
1、玉米穗在上趟、上堆、上栈之前，必须去净玉米苞叶，玉米苞叶是主要热源。
2、在上趟、上栈前，必须要打好底垫，避免玉米穗和地面直接接触。打底垫的材料主要用高粱秆、玉米秆、向日葵秆等硬秆，不要用不透气的塑料薄膜作为底垫。
3、要相应准备一些防雨材料，遇阴天降水，以便进行苫盖。
热心网友
时间：2023-10-17 22:21
方法一：颗粒保存法
1·将玉米外皮及须除去，并将玉米洗干净。，
2·然后将清理干净的玉米放入沸水中，煮4-6分钟。
3·将玉米捞起，放入冰水中冷却。
4·冷却后，用一把锋利的刀子，将玉米粒从玉米棒上切下来。
5·将玉米粒放在可冷冻的容器中，将容器放入冰箱冷冻，随吃随拿。
方法二：整根保存法：
1、 将玉米外层的厚皮去掉，留住大约2、3层玉米的内皮及须子。不用清洗直接放入保鲜袋中封好口。放入冰箱的冷冻室保存。
2、 想吃的时候，把玉米从冰箱中取出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水煮熟即可。不用提前解冻，也不要把水煮沸后再放入玉米。
玉米粒在冬天吃的时候，可以用来煮粥，也可以用来炒松仁玉米，还可以将玉米粒化冻后放到料理机打碎做成玉米饼子。这样贮藏的玉米粒，可以放到第二年嫩玉米成熟的时候。
热心网友
时间：2023-10-17 22:21
我们这里马上就要吃嫩玉米了，还有十来天。我家一家子都爱吃嫩玉米，玉米还不能吃的时候我妈就会让爸爸去玉米地里找一找灌浆早的玉米掰来吃，一直吃到再从整片地里找灌浆最晚的玉米来吃。到了冬天虽然超市都有卖黏玉米的，但是还是怀念自家种的玉米。所以每年妈妈都会用下面的方法来贮藏一些玉米留着冬天吃。
玉米最好的贮藏方法就是将新鲜的玉米冻到冰箱，等到想吃的时候不用化冻，直接上锅煮就好。但是玉米放入冰箱的时候有玉米叶和玉米芯一起放入冰箱的话，放七八穗玉米就放不下了。所以每年妈妈都会在吃嫩玉米的最佳时期去地里挑着长的又大又好的玉米穗拿回家，将玉米粒一粒一粒的从玉米芯上掰下来，放到保鲜袋里。一般我家是按照一顿吃多少的量分袋贮藏，这样吃的时候直接拿一袋出来吃就行。这样贮藏的玉米粒，和新鲜的没有差别，浓浓的玉米味特别好吃。
玉米粒在冬天吃的时候，可以用来煮粥，也可以用来炒松仁玉米，还可以将玉米粒化冻后放到料理机打碎做成玉米饼子。这样贮藏的玉米粒，可以放到第二年嫩玉米成熟的时候。
你们还有贮藏新鲜玉米的更好的方法吗？欢迎回复讨论。
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