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酱香铁板滑蛋豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:56

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-17 17:30

用料  

瘦肉馅                     1两    

日本豆腐                     2条    

鸡蛋                     2个    

豆瓣酱                     1勺    

淀粉                     1勺    

蒜薹     2根    

蒜                     2瓣    

生抽                     1勺    

糖                     1勺    

酱香铁板滑蛋豆腐的做法  

    日本豆腐切块,裹上淀粉入油锅炸好!盛出备用

    锅中放少量油,将蒜薹蒜末炒香。

    加入肉馅,炒至变色后加入豆瓣酱生抽糖和水淀粉

    平底锅加热倒油,倒入打散的鸡蛋液

    鸡蛋快熟时将豆腐倒入锅没平铺在鸡蛋上。倒入肉酱。关火~开吃

               

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