发布网友 发布时间:2022-04-23 05:56
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热心网友 时间:2023-10-17 17:30
用料
瘦肉馅 1两
日本豆腐 2条
鸡蛋 2个
豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺
蒜薹 2根
蒜 2瓣
生抽 1勺
糖 1勺
酱香铁板滑蛋豆腐的做法
日本豆腐切块,裹上淀粉入油锅炸好!盛出备用
锅中放少量油,将蒜薹蒜末炒香。
加入肉馅,炒至变色后加入豆瓣酱生抽糖和水淀粉
平底锅加热倒油,倒入打散的鸡蛋液
鸡蛋快熟时将豆腐倒入锅没平铺在鸡蛋上。倒入肉酱。关火~开吃