跪求指点鸭肉面的面条怎么做的，口感筋 脆 ，但没兰州拉面筋，脆要比方便面脆，
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发布时间：2022-10-28 01:40
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热心网友
时间：2023-10-02 01:35
1. 小番茄洗净对半切开，西兰花洗净掰成小朵，生菜洗净掰成小块，玉米、豌豆、胡萝卜粒入水氽熟，捞出备用
2. 将鸭腿洗净，擦干水份后放在容器里；加入老抽1勺、米酒2勺、生姜2片，腌渍一晚（中途翻一次身）
3. 炒锅内放入葱结和姜片，放入腌制过的鸭腿（容器里的酱油也一起倒入），加入清水至鸭腿的2/3高度，大火烧开转中小火焖煮30分钟，加入适量盐和冰糖继续煮至汤汁变稠，基本收干即可
4. 把煮好的鸭腿切成薄片，锅内加入高汤煮开，放入宽面条、生菜、西兰花、玉米、豌豆、胡萝卜粒及小番茄，加适量盐和少许香油，待面条煮熟便可出锅品尝追问拜托叔叔阿姨回答问题能不能带上老花镜再回答，我问的是面条怎么做，图片碗里只有青椒菜和小书肉及鸭肉好吧
热心网友
时间：2023-10-02 01:35
1. 小番茄洗净对半切开，西兰花洗净掰成小朵，生菜洗净掰成小块，玉米、豌豆、胡萝卜粒入水氽熟，捞出备用
2. 将鸭腿洗净，擦干水份后放在容器里；加入老抽1勺、米酒2勺、生姜2片，腌渍一晚（中途翻一次身）
3. 炒锅内放入葱结和姜片，放入腌制过的鸭腿（容器里的酱油也一起倒入），加入清水至鸭腿的2/3高度，大火烧开转中小火焖煮30分钟，加入适量盐和冰糖继续煮至汤汁变稠，基本收干即可
4. 把煮好的鸭腿切成薄片，锅内加入高汤煮开，放入宽面条、生菜、西兰花、玉米、豌豆、胡萝卜粒及小番茄，加适量盐和少许香油，待面条煮熟便可出锅品尝追问拜托叔叔阿姨回答问题能不能带上老花镜再回答，我问的是面条怎么做，图片碗里只有青椒菜和小书肉及鸭肉好吧
跪求指点鸭肉面的面条怎么做的,口感筋 脆 ,但没兰州拉面筋,脆要比方便...
1. 小番茄洗净对半切开，西兰花洗净掰成小朵，生菜洗净掰成小块，玉米、豌豆、胡萝卜粒入水氽熟，捞出备用 2. 将鸭腿洗净，擦干水份后放在容器里；加入老抽1勺、米酒2勺、生姜2片，腌渍一晚（中途翻一次身）3. 炒锅内放入葱结和姜片，放入腌制过的鸭腿（容器里的酱油也一起倒入），加入清水至鸭...
米线具体种类，你了解吗？
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
特色小吃大全
1、首先准备好食材。2、放入锅中小火煮至粘稠。3、倒入容器，放冰箱冷藏至成型。4.成型后倒出。5、切成条或块。6、先沾淀粉。7、再沾蛋液。8、最后裹上面包糠。9、油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。10、成品图如下。
有哪些民族特色面条?
兰州拉面广泛使用高筋面粉,用其制作的拉面不仅营养价值高,而且保质期长,口感爽滑。兰州的牛肉面有清汤、二白(白萝卜)、三红(辣椒油)、四绿(香菜)和黄武(略黄的面条)。除了兰州拉面,还有天水浆、张掖鱼面、徽派鞭炮面、武威三车面等著名的面条。 5宁夏 蒿子面艾蒿面在宁夏很常见,也是当地的特色食品。已经有360多...
兰州拉面可以带鸭肉吗
永登的面兰州市永登县优良麦种和尚头磨成的面粉面筋值量高色白微带黄面条进口筋斗稍发脆面香而口感甚佳，面条在汤内浸泡时面条紧而汤不浑。
俄罗斯小伙爱中国美食卖鱼香肉丝,你认为中国美食有什么好吃到不行的...
NO.4炸酱面中国对于面的分类可谓是多种多样，像武汉的名吃热干面，山西的刀削面，兰州拉面，四川担担面，其中我最喜欢的便是老北京人常吃的炸酱面。它的主料是面条，猪肉和蔬菜，其中，多放些蔬菜作为“面码”十分重要，使得炸酱面更加营养均衡。除此以外它的卖相也非常精致，中间盘放面条，最中央是一簇...
全国特色面条有哪些
兰州拉面普遍选用高筋面粉,制作出来的拉面,不但营养价值高,而且保鲜期时间长,口感也比较顺滑。兰州的牛肉面讲究一清(清汤)、二白(白萝卜)、三红(辣子油)、四绿(香菜)、五黄(面条微黄)。 除了兰州拉面,还有天水浆水面、张掖搓鱼面、回族炮仗面、武威三套车等有名的面条。 5·宁夏蒿子面 蒿子面在宁夏很常见,也是...
中国有哪些传统美食在国外备受欢迎?
一般要选择新鲜的高筋面粉，只有新鲜的高筋质面粉蛋白质含量高，才能为拉面的制作成功保证。兰州拉面的特色是“一清二白三红四绿五黄”一清（汤清）二白（萝卜白）三红（辣椒油红）四绿（香菜、蒜苗绿）五黄（面条黄亮）。它以“汤镜者清，肉烂者香面细者精”的独特风味赢得了中国乃至全世界顾客的...
南宁有什么好吃的
第一:醋血鸭 作为广西非常正宗的特产，醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法，味道酸辣可口。最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。处理鸭子时，先将鸭血放入醋中搅拌，然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制，最后搅拌均匀。即使鸭肉没有过多的装饰，一碗酱也是香味十足。广西爱吃酸、辣、甜、苦，就像生活的...
中国著名的面食都有哪些?
将面粉和成团状块，拿弧形刀，将面一片一片的削到开水锅中，煮熟后捞出，加入臊子、调料，搅拌均匀，即可享受美食。刀削面全凭刀削，削出的面叶中厚边薄，棱角分明，入口外滑内筋，软而不黏，深受喜爱。北京炸酱面 由菜码、炸酱拌面而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮熟做成菜码备用，...
中国历史上有哪些著名美食?
主要原料是大米，做法一般都是把大米浸泡后磨成米浆在蒸笼上蒸成薄皮，趁热抹上菜籽油，切成条状，根据个人口味放入各种调味品拌匀后即可食用，吃法也是多样，既可以热食也可以做成凉面皮实用。还可以晒干了烩炒着吃也行。5、油条是我国的传统大众化食品之一，由于它价格便宜，吃起来香脆可口，做法也很...
