2斤豆角放多少盐腌制?

发布网友 发布时间：2022-10-25 19:00

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-09-11 21:16

用大约80克盐浸泡2公斤豆角子。
泡豆角要准备的食材：鲜豆、盐、鲜姜、大蒜、胡椒粉、白酒、糖等。
为了去除豆角表面的杂质和农药残留，建议用盐水浸泡豆角30分钟左右。
洗干净后，建议自然晾干半天，不仅要擦干豆角表面的水分，还要晾干至变软。
豆角可以直接整根浸泡，也可以根据个人喜好折叠成不同长度。
可以一直泡到豆角完全变色，一般需要2~3周左右。
拓展资料
腌制酸豆角的做法：

用料： 豆角1000g 鲜辣椒8个 蒜5瓣 盐20g

1、市场买来细而嫩的豆角，用清水洗净，洗好的豆角晾干，切小段备用。辣椒切段，大蒜切末。

2、切好的豆角放入盐，带上一次性手套翻匀，稍用力搓合盐和豆角。

3、倒入辣椒段和蒜末，再轻轻拌匀，喜欢吃辣可以多放一些。

4、准备玻璃罐，将豆角倒入，盆底会有少量腌制出来的水，也一起倒入，将容器密封。

5、玻璃瓶密封好放到阴凉处，三天后豆角就腌制好了，可以取出食用了。

热心网友 时间：2023-09-11 21:16

2斤豆角放80克盐腌制

用大约80克盐浸泡2公斤豆角子。

泡豆角要准备的食材：鲜豆、盐、鲜姜、大蒜、胡椒粉、白酒、糖等。

为了去除豆角表面的杂质和农药残留，建议用盐水浸泡豆角30分钟左右。

洗干净后，建议自然晾干半天，不仅要擦干豆角表面的水分，还要晾干至变软。

豆角可以直接整根浸泡，也可以根据个人喜好折叠成不同长度。

可以一直泡到豆角完全变色，一般需要2~3周左右。

小贴士

加入冰糖能改善风味，还能让酸豆角吃起来脆脆的；

花椒粒的用量可以根据自己的口味加，或不加也行，加些花椒粒不仅更有味道，

还有杀菌消毒和防止变质的作用；

可以在坛子里加入生蒜瓣，它也有防止腌制过程中发生变质的作用。

热心网友 时间：2023-09-11 21:16

用大约80克盐浸泡2公斤豆角子。
泡豆角要准备的食材：鲜豆、盐、鲜姜、大蒜、胡椒粉、白酒、糖等。
为了去除豆角表面的杂质和农药残留，建议用盐水浸泡豆角30分钟左右。
洗干净后，建议自然晾干半天，不仅要擦干豆角表面的水分，还要晾干至变软。
豆角可以直接整根浸泡，也可以根据个人喜好折叠成不同长度。
可以一直泡到豆角完全变色，一般需要2~3周左右。
拓展资料
腌制酸豆角的做法：

用料： 豆角1000g 鲜辣椒8个 蒜5瓣 盐20g

1、市场买来细而嫩的豆角，用清水洗净，洗好的豆角晾干，切小段备用。辣椒切段，大蒜切末。

2、切好的豆角放入盐，带上一次性手套翻匀，稍用力搓合盐和豆角。

3、倒入辣椒段和蒜末，再轻轻拌匀，喜欢吃辣可以多放一些。

4、准备玻璃罐，将豆角倒入，盆底会有少量腌制出来的水，也一起倒入，将容器密封。

5、玻璃瓶密封好放到阴凉处，三天后豆角就腌制好了，可以取出食用了。

热心网友 时间：2023-09-11 21:16

2斤豆角放80克盐腌制

用大约80克盐浸泡2公斤豆角子。

泡豆角要准备的食材：鲜豆、盐、鲜姜、大蒜、胡椒粉、白酒、糖等。

为了去除豆角表面的杂质和农药残留，建议用盐水浸泡豆角30分钟左右。

洗干净后，建议自然晾干半天，不仅要擦干豆角表面的水分，还要晾干至变软。

豆角可以直接整根浸泡，也可以根据个人喜好折叠成不同长度。

可以一直泡到豆角完全变色，一般需要2~3周左右。

小贴士

加入冰糖能改善风味，还能让酸豆角吃起来脆脆的；

花椒粒的用量可以根据自己的口味加，或不加也行，加些花椒粒不仅更有味道，

还有杀菌消毒和防止变质的作用；

可以在坛子里加入生蒜瓣，它也有防止腌制过程中发生变质的作用。

热心网友 时间：2023-09-11 21:17

用大约80克盐浸泡2公斤豆角子。

泡豆角要准备的食材：鲜豆、盐、鲜姜、大蒜、胡椒粉、白酒、糖等。

为了去除豆角表面的杂质和农药残留，建议用盐水浸泡豆角30分钟左右。

洗干净后，建议自然晾干半天，不仅要擦干豆角表面的水分，还要晾干至变软。

豆角可以直接整根浸泡，也可以根据个人喜好折叠成不同长度。

可以一直泡到豆角完全变色，一般需要2~3周左右。

热心网友 时间：2023-09-11 21:17

你好，2斤豆角放1两盐腌制就是比较好的，能够让我们胃口大开的啊！

热心网友 时间：2023-09-11 21:18

通常一斤的豆角大概需要放50克左右的盐，那么20斤就是大概就需要2斤盐哦，因为放少了腌制出来会不好吃哦

热心网友 时间：2023-09-11 21:17

用大约80克盐浸泡2公斤豆角子。

泡豆角要准备的食材：鲜豆、盐、鲜姜、大蒜、胡椒粉、白酒、糖等。

为了去除豆角表面的杂质和农药残留，建议用盐水浸泡豆角30分钟左右。

洗干净后，建议自然晾干半天，不仅要擦干豆角表面的水分，还要晾干至变软。

豆角可以直接整根浸泡，也可以根据个人喜好折叠成不同长度。

可以一直泡到豆角完全变色，一般需要2~3周左右。

热心网友 时间：2023-09-11 21:17

你好，2斤豆角放1两盐腌制就是比较好的，能够让我们胃口大开的啊！

热心网友 时间：2023-09-11 21:18

通常一斤的豆角大概需要放50克左右的盐，那么20斤就是大概就需要2斤盐哦，因为放少了腌制出来会不好吃哦