鲫鱼豆腐汤的做法步骤图,鲫鱼豆腐汤怎么做
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发布时间：2022-04-23 07:27
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时间：2022-04-27 00:29
食材明细
主料
鲫鱼适量
豆腐适量
辅料生姜适量
葱适量
配料盐适量
料酒适量
咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
鲫鱼洗净。
2
平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。
3
煎至两面呈金*，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金*），依次加入大葱片、姜片。
4
加入热水。
5
加入料酒。
6
大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。
7
最后加入豆腐煮熟。
8
出锅前调入盐，撒上葱花即可（鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精）。
鲫鱼豆腐汤的做法
1、鲫鱼收拾干净，撒上少许料酒。2、豆腐切块备用。3、葱姜切片备用。4、热锅热油，要小火慢煎，煎至鱼两面金黄。5、然后倒入适量水，加料酒、葱姜。6、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火炖到汤汁浓稠，加盐调味后即可。7、成品图。
鲫鱼豆腐汤的做法-鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
鲫鱼豆腐汤的做法：1、鲫鱼洗净。2、平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。3、煎至两面呈金黄色，(煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色)，依次加入大葱片、姜片。4、加入热水。5、加入料酒。6、大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。7、最后加入豆...
鲫鱼豆腐汤的做法
步骤如下：1、煎锅烧热，放入植物油，再放入生姜。2、放入鲫鱼两面煎透。3、一次加足开水，没过鲫鱼，加盐，盖上盖子煮10分钟。4、把豆腐，西红柿切小方块，水萝卜切片，小葱切长段。5、鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了，放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟。6、再放入西红柿同煮3分钟。7、起锅前研磨适量胡...
如何做鲫鱼豆腐汤
步骤如下：1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3、把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、姜片，一起下锅，倒入一勺料酒，...
鲫鱼豆腐汤的正确做法
步骤：1、鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀。2、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。3、放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到两面金黄色即可。4、锅中倒入适量的水。5、倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。6、煮开后，加入盐，鸡精，料酒，香油，白胡椒调味。7、出锅前放入香菜，关火即可。8、成品。
鲫鱼豆腐汤的做法
1. 准备材料：鲫鱼、豆腐、白萝卜、西红柿、姜、植物油、食盐、黑胡椒粉、适量水、细香葱。2. 热锅凉油，放入姜片。3. 将鲫鱼两面煎至金黄。4. 加入足量开水，水量需没过鲫鱼，加盐，用中火煮沸后转小火炖煮10分钟。5. 将豆腐切块，白萝卜切片，西红柿切块，香葱切段。6. 鲫鱼炖煮10分钟后，...
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
做法步骤 1、平底锅烧热，加入少量的有油，将清理干净的鲫鱼放入。2、煎至两面金黄，再依次加入大葱片、姜片，再加入热水，放入料酒。3、大火煮9分钟左右后，转中小火煮20分钟左右。4、最后加入豆腐煮熟。5、出锅前放入适量的食用盐，撒入葱花即可 清炖鲫鱼豆腐汤做法三 材料鲫鱼4条、豆腐1块、葱1...
鲫鱼豆腐汤的正确做法
做法：1. 鲫鱼去鳞、去腮片，用刀在鱼身两侧各划两刀，并在两面撒上一些料酒腌制10分钟。2. 将锅中倒入鸡汤或清水，加入姜片和青葱段烧开。3. 汤烧开后，将鲫鱼放入锅中，再加入适量的盐和酱油。盖上锅盖，煮约5分钟，直到鲫鱼熟透。4. 将豆腐切成块状，加入锅中，再继续煮2分钟。5. 汤煮...
鲫鱼汤豆腐的做法
步骤如下：1、鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。2、准备好金针菇，豆腐。3、平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。6、炖到汤汁浓郁，调入盐，胡椒粉，出锅放香油，香菜末即可。
鲫鱼豆腐汤怎么做美味有营养?
做法如下：1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1：1.）；2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型；3...
