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发布时间：2022-04-23 07:29
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热心网友
时间：2022-06-17 16:50
食材明细
五花肉500g
蚝油1勺
生抽1勺
料酒1勺
盐2g
糖5g
五香粉少许
生姜粉少许
白胡椒少许
黑胡椒少许
蒜5颗
蒜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
空气炸锅版五花肉的做法步骤
1
挑选一块肥瘦均匀的五花肉，洗净切块，表皮用刀划小方块。所有调料搅匀腌渍四个小时。（隔夜腌渍更入味，时间短点也没关系，味道淡的话可以沾甜辣酱，烧烤酱）
2
空气炸锅预热5分钟，预热的时候，用锡纸包住五花肉，肉皮朝上，研磨些黑胡椒在肉皮上。时间到了后就连同锡纸一起放进炸篮里，200度30分钟，然后调到180度10分钟，中间可以拉开看看上*况！
3
然后出锅就是美味啊！太香了！趁热吃，皮很脆！
4
稍凉后，切片，装盘，享用吧！（我今天忘买生菜了，其实裹着生菜吃一点都不腻）
小窍门
肉上色到什么程度，可以随时打开炸锅观察。别烤糊了
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