问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

谁知道到,给别人献完血喝乌鸡汤怎么做,需要什么材料。

发布网友 发布时间:2022-11-17 18:46

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2024-11-29 06:03

党参炖乌鸡

【功效】
可以预防近视、强化心脏功能、保肝明目及增强免疫能力。

【用料】
乌鸡500克,茯苓6克 九节菖莆3克 党参15克 枸杞12克;A料:盐适量

【准备工作】
1.乌鸡洗净,切小块,以热水氽烫,再以冷水冲凉。
2.锅中放入5杯水,放入乌鸡块;茯苓、九节菖莆、党参、枸杞过水洗净,放入锅中

【烹调方式】
1.电锅烹调:外锅约需加入3杯水,按下开关煮至开关跳起即可。
2.炉火烹调:锅内需多加1杯水,煮开后改小火继续煮约50分钟即可。
3.炖锅烹调:炖3~4小时即可。

炖煮时间:
最少50分钟。
金锁乌鸡汤

【功效】
固精益髓。适用于肾虚,腰膝酸软,精气不足,早泄,滑精等症。

【用料】
五色龙骨9克,乌鸡1只,覆盆子20克,莲花蕊20克,栀子花15克,芡实30克,金樱子(捣烂)15克,料酒10克,盐4克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克。

方法:

1.将以上药物洗净,放入纱布袋内,扎紧口;乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪洗净;姜拍松,葱切段。

2.将乌鸡、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、胡椒粉,搅匀即成。

用法:佐餐食用,每日1次。

人参乌鸡汤
中医典籍记载,鸡肉性温,味甘,入脾胃肝经,主治脾胃阳气虚弱,饮食减少,产后缺乳,面色萎黄等症。其中以乌鸡、老母鸡、童子鸡为上品。难怪蒋老先生八十高龄后,仍精神矍铄,鸡汤的作用不可小视。若将鸡汤中加几味补益中药,效果更为明显。现介绍一款人参乌鸡汤。供有兴趣者尝试。
西洋参片5克,乌鸡(或老母鸡)一只,大枣10枚,枸杞20克,黄酒5毫升,熟猪油(或植物油)25克,葱结、精盐、味精、白胡椒适量。将母鸡洗净,剁头去脚,除内脏。鸡肝鸡肫鸡心留用。均刀斩成4×5厘米小块,用大火上锅,把熟猪油烧热,将鸡肉、鸡肫、鸡肝和葱结姜片一起下锅爆炒。注意爆炒是至关重要的一环,要使鸡肉金黄而不失鲜嫩,待香气扑鼻时,加入清汤1500毫升、料酒、枸杞、西洋参、大枣,烧开后小火炖至鸡肉熟烂,调入精盐、味精、白胡椒即可。健康人,特别是青年学生长服,可益智健脑,增强记忆力和免疫力。

枸杞红枣乌鸡汤

材料如下:
枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只,盐,味精,鸡粉/精,胡椒粉,花雕酒(黄酒)

制作做法:
一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。(乌鸡去杂洗净,整鸡飞水。)
二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
四、瓦煲内加入清水,然后放入以上材料和乌鸡,猛火烧开,改用中火煲3小时。
五、放盐,开锅!香喷喷,太好喝了!!

专业术语:
飞水:其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一试就灵。当然,飞水也是有学问的。若冷水放肉,肉由水的冷到开,经历了一个煮熟的过程,营养流失严重。最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动。开水下锅也行,3~5分钟即可。

放盐:对于炖汤来说,这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应,肉类里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了,盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且汤味更浓。注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味。

乌鸡红枣胡萝卜汤

gg今日感觉十分疲惫,于是褒鸡汤以补身。
材料:乌鸡一只,胡萝卜三根,红枣10粒
做法:乌鸡洗净,切块,胡萝卜也是如此,然后将开水倒入装有乌鸡的面盆里,飞水。
最后再乌鸡捞起,与萝卜、红枣一起放入沙褒,最后放入清水,然后开大火把
汤烧开,揭开锅盖,将油末捞走,再改小火慢炖,这个过程要持续三个小时,最后又
改大火烧开,放盐即可食用。注意不要放油。
味道及性能:甘甜可口、补血生津,非常美味

皮肤干燥、补血养颜汤

  效益:血美颜、益精明目、皮肤干燥

  材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

  制法:
  
  一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

  二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

  三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

  四、瓦煲内加入清水,先用猛对水开,然后放入以上材料,候水再开,改用中火煲3
    小时。

  功能:“杞子红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口,材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱、血虚之人更宜饮用

热心网友 时间:2024-11-29 06:04

食材
原料:乌鸡半只(如果一只,所有配料加倍)
配料:红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗
老姜三片,大葱一段
调料:料酒两汤匙,精盐一茶匙
方法/步骤
1 原料:乌鸡半只(太多一顿吃不完,回锅不好)
2 姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。
3 烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净
4 砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡
5 放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子
6 成品,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
齐沙村简介 沙田镇齐沙村新围新村北路48号住宅邮编是什么 求一部电影,讲了中国与越南士兵的对抗,。开头是这样的,中国士兵坐飞机... ...为安装所需的该文件已损坏: tb0.cab。” 怎么办? 年轻人自杀后下葬时能给她送一束菊花吗 学籍册家长意见怎样写 38度6歌词(歌曲38度6歌词) 支付宝记账本如何导出 请家教我应该请在职老师还是在校大学生~我想补高一数学~基础不太好... 高一的孩子想补课是找在校大学生还是兼职的在职老师 心脏不好眺的比较弱保乌鸡汤放什么中药养心 表示谦虚的词要三个 北京动物园可以玩几个小时 北京动物园需要逛多久 注销了微店还能用吗 市民中心医保局电话 太阳能热水器回水管一直漏水怎么办 大佬看看这是寿山石吗? 云南出现一“奇石”,为何屹立悬崖数万年不倒? 广东广州市征地补偿标准是什么 广州征地补偿新标准是什么? 如果要是想在重庆到家了中介上班的话有学历要求吗? 家里出现蟑螂怎么办 一招就能解决? 大型冷库是化学制冷还是物理制冷 桑塔纳冷车怠速达不到一千一百转是哪的毛病 比亚迪唐燃油版冬天冷车启动转述不到1000转正常吗 冬天冷车启动后怠速1000转以下,正常不? 小三冷车启动,转速不到1000,是什么情况啊?求大神指教! 萨摩耶为什么不吃东西 萨摩拉肚子,只喝水,不吃饭怎么办 心脏不好喝乌鸡汤有影响吗 一步韩剧,女主是天使名字叫李瑟菲,男主叫申优炫,男二号叫黄成烈,求这 ... 那个韩剧校园高中生爱情故事,演员演名叫优弦,成烈,瑟菲,电视剧,名子... ...是报纸配送试卷,第三单元(长方体与正方体)答案!全部连应用题方法也... 求五年级下长正方体练习题 急 苹果手机把卡拔了不关机可以定位吗? 岳阳楼有什么旅游景点 岳阳楼主要景点有什么 GeForce FX 5200处于什么档次的显卡? 锐科FX5200和迪兰恒进550哪个显卡好一点? 七彩虹FX5200显卡好用吗?是哪一年生产的。 请问FX5200早在03年是什么级别的显卡? 显卡Nvidia FX5200和Nvidia GeForce G210M和差别大吗? 我的显卡fx5200安装DX8.1好还是DX9.0好啊? 2007高考有好多人? 榆林市2007年高考人数 07年河北高考人数 如何办理有限公司股东变更 现在我的莫名其妙被封号了,提示需要一个星期才能操作解封,怎么... 2022年二月初二出生的宝宝命运怎么样 聪明灵敏意志坚定
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐