发布网友 发布时间:2022-11-20 06:34
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-12 14:13
含碘量不高。热心网友 时间:2023-10-12 14:13
不高,这种薯名为冬粉薯,在两广地区较为常见,尤其是广西地区,人们很喜欢种它。冬粉薯有很多别名,东京薯、冬笋薯、凉粉薯、竹芋、竹薯等都是它。冬粉薯是竹芋科植物的地下根茎,它和普通的薯类作物长得很不一样,挖出来一看,和人们在冬天挖的冬笋长得很像,难怪人们也叫它冬笋薯。不过它并没有冬笋那么粗壮,它的外形比较细长,有一层像冬笋一样的外壳,剥掉外壳后,里面的是雪白的冬粉薯。热心网友 时间:2023-10-12 14:14
不高,冬天新挖出来的冬粉薯,十分新鲜,淀粉含量也高,此时可以直接用它来煲鸡汤、老鸭汤,味道鲜美清香。还可以把它捶打几下,稍微有一些散开的时候,下油锅直接煎熟,吃起来也是香糯可口,十分开胃。热心网友 时间:2023-10-12 14:14
冬粉薯是一种可食用的根茎类食材,肉白色,富含淀粉,根茎部乎全是淀粉,日常中可以用来煲汤,也可以磨成粉末制作其他美食。冬粉薯中富含碳水化合物,食用后可以满足人体在新陈代谢时对能量的需要,促进体力的恢复缓解身体疲劳。 此外,冬粉薯中还含有大量的纤维素,这些纤维素可以起到清理肠道缓解便秘的作用,在使大便通畅时也能排出身体内堆积的毒素。冬粉薯性寒,日常食用可以起到清热去火的效用。若是出现咽喉肿痛或者牙龈肿痛等现象,多吃些冬粉薯可以有效缓解这些症状。热心网友 时间:2023-10-12 14:15
最佳答案:红薯里不含碘,淀粉高!