求简单菜谱
用手将蘑菇斯成条,略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。 4)炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒,煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,出锅前淋入少许香油。 【私房小炒圆白菜】 原料:圆白菜半棵 西红柿...
谁能教我做几样家常菜
秋天应该喝哪些汤呢?
用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮...
秋天到了,想煲汤给家人喝,煲什么好呢?
做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 (2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可. 附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 (2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能. 冬菜肉饼汤 用料: ...
新鲜猪肉怎么炒好吃如题 谢谢了
材料酱油2汤匙,玉米粉1汤匙,水1汤匙,猪肉片500克,切成丁,青柠檬1只,榨汁,酱油1汤匙,米醋2汤匙,玉米粉1茶匙,黑芝麻油3茶匙,落花生油1汤匙,姜末3茶匙,绿辣椒2个,切碎,胡萝卜1个,切丝,豌豆75克,切丝,辣椒油2茶匙,香葱半把,切碎,花生50克,切细碎 做法1.用一个中号碗,将2汤匙酱油,一汤匙玉米粉和水混合在...
煲汤的步骤!
教你10种家常猪肉的做法,不腥不腻好吃过瘾,孩子天天喊我做
烹饪步骤：1.食材切好 2.五花肉切块焯水 3.焯好捞出 4.油热加冰糖，药料，姜，蒜，柠檬片和五花肉煸炒 5.放生抽，老抽，盐 6.放陈醋和酒炒匀 7.炒匀后倒入高压锅中 8.压30分钟即可出锅后放入小白菜就可以了。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，...
介绍下泰式打抛猪肉怎么做好吃?
九层塔1大把 米酒一大匙 鱼露一大匙 酱油一大匙 酱油膏一大匙 柠檬汁少许 做法：1 小锅中打散一颗蛋，猪绞肉与蛋汁混匀备用。洋葱切碎，大蒜切末，辣椒切碎，小番茄对半切，九层塔取叶备用。2 中火热锅后，猪绞肉下锅拌炒，加入一大匙米酒，翻炒至七分熟，起锅备用。3 原锅下一...
全国各地美食
材料：牛尾巴2Kg(水10L，葱3棵，蒜5块)，盐，胡椒粉，葱适量。肉的调料：酱油1大勺，盐2小勺，切好的葱2大勺，捣好的蒜1大勺，香油1大勺，少量胡椒粉。做法：(1)把牛尾切成4-5cm大小，或者在买来整块的时候，把刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。(2)把...
怎样去除猪肉的猪腥味
如何去除猪肉腥味方法一、在做猪肉以前需用少量醋水拌一下,放几分钟到半个小时,然后再做,就没腥味了,做鱼也是一样。做时加入料酒、醋、姜、葱之类的都是可以去腥的,强烈建议加少许柠檬汁或者白葡萄酒!!腥重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前淹制,还可以在猪肉上稍微抹一些黄酒和盐来码味,不仅可以去腥味,...
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发布时间：2022-11-20 19:35
