做南瓜饼,南瓜与糯米粉的比例是多少比较好吃??谁有经验??
发布网友
发布时间:2022-04-23 06:31
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热心网友
时间:2023-10-06 00:25
南瓜和糯米粉是3:1就可以了
脆皮南瓜饼
主料南瓜半个
辅料豆沙适量 糯米粉1大把 面包糠1大把
调料植物油2汤勺
脆皮南瓜饼的做法
1.南瓜切块蒸熟,压成泥
2.加入糯米粉,揉成光滑的面团;把面团搓成长条,切成小剂子
3.把小剂子揉圆捏成片,包入豆沙,包好,再揉成饼状
4.拿一个小刷子,在饼坯上刷上清水,粘上面包糠,两面都粘上;锅中放油,五成热时,放入饼坯,小火慢炸至饼浮起来即可(一定要小火慢炸,否则饼就会外糊里生了)
希望我的回答对你有帮助