山楂是水果,还是干果?
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发布时间：2022-04-23 06:14
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热心网友
时间：2023-10-02 16:25
属于梨果，是水果的一种
梨果(pome)：
【所属 科】 为蔷薇科苹果亚科植物所特有。
【来源】 由下位子房的花萼筒和子房壁发育而成。
【食用部分】肉质食用的大部分“果肉”是花萼筒和子房壁发育形成的，
只有*的很少部分为子房形成的果皮。
【特征】 果皮薄，外果皮 、中果皮不易区分，内果皮由木化的厚壁细胞组成。
【代表】 梨、苹果、枇杷、山楂等的果实。
热心网友
时间：2023-10-02 16:25
干果？
热心网友
时间：2023-10-02 16:26
果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别。
干果外面是干硬的壳，里面包着种子。干果又有两种：一种是属于开裂的，叫做裂果，里面含有好多个种子，如豆科植物的荚果、米兰、芍药的蓇葖果、棉花、牵牛的荚果等等。另一种是属于不开裂的，叫闭果，里面大多只有一个种子。如栗子、榛子的坚果、向日葵、榆树的瘦果，等等。
肉果又叫多汁果。肉果含水分较多，肉厚汁多，成熟后由于花青素等的产生，果糖的积聚，色泽鲜艳，果肉甜美。肉果有两种：一种是核果，像桃、李、杏、梅、椰子等 。
杏仁、腰果、葵花籽、核桃、榛子、各类瓜子、板栗、葡萄干、荔枝干、蜜枣、松子、开心果、莲子、桂圆、银杏、话梅、香榧等等都是干果。
果实的种类
根据果实成熟后果皮状况，可以把果实分为肉果和干果两大类：
1．肉果
果实成熟后果皮肥厚多肉。主要种类有：
核果——外果皮薄，中果皮肥厚多肉，内果皮是核的硬壳。例如，桃、芒果、橄榄、李等。
浆果——外果皮薄、柔软，中果皮和内果皮肥厚多浆。例如，葡萄、番茄、猕猴桃等
梨果——果实肥厚部分主要由花托、子房发育而成。例如梨、山楂、苹果等。
2．干果
成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果成熟开裂的叫裂果，不开裂的叫闭果。
裂果中，果皮沿两道缝开裂的，叫做荚果，例如大豆、台湾相思树等；果皮沿两道缝开裂，有假隔膜，有多数种子的，叫角果。例如白菜、萝卜、荠菜等。
在闭果中有坚果，如栗子、橡子等；瘦果，如向日葵等；颖果，如水稻、玉米、小麦等；翅果，如枫树、榆树等。
参考资料：百度一下
山楂属于鲜果还是干果?
属于干果
山楂属于散货哪一类?
鲜山楂属于水果类，山楂片属于干果类，加糖制成品，属于糖果类，仅供参考。
山楂是水果,还是干果?
属于梨果，是水果的一种 梨果(pome)：【所属 科】 为蔷薇科苹果亚科植物所特有。【来源】 由下位子房的花萼筒和子房壁发育而成。【食用部分】肉质食用的大部分“果肉”是花萼筒和子房壁发育形成的，只有中央的很少部分为子房形成的果皮。【特征】 果皮薄，外果皮 、中果皮不易区分，内果皮由木化的...
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