发布网友 发布时间:2022-04-23 06:25
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好二三四 时间:2022-09-29 18:01
排座次,是整个中国饮食礼仪中重要的一部分。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。以下为一些情况下的主坐情况:
右高左低:当两人一同并排就座时,通常以右为主坐,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。面门为上:倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,依照礼仪惯例则应以面对正门者为主坐,以背对正门者为下座。观景为佳:在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时应以观赏角度最佳处为主坐。临墙为好:在某些中低档餐厅用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为主坐,靠过道之位为下座。
热心网友 时间:2023-06-24 17:01
我们国家自古以来,就是一个礼仪之邦,不论是在对待自己的亲戚朋友,还是和陌生人交往,都非常注重礼节。尤其对于饭桌来讲,更是对于位置座次,有着很多的讲究。热心网友 时间:2023-06-24 17:02
方桌(八仙桌)是相当讲究,以进门者来看,面对大门靠右主位、靠左次位,背对大门靠右(与主位斜对角)是三位、靠左四位,右边接近主位者第五位、接近第四位者为第六位,左边接近次位者为第七位、剩余位子为么位,此位者全桌最小辈份之人坐之,并负责执壶洒酒之事。站在门口面朝里,对着的右位为上座,左是次上。右侧是三、四座,是上陪。左侧是五、六,是次陪。靠门口的是席口,主管斟茶布菜。热心网友 时间:2023-06-24 17:02
付费内容限时免费查看回答中式餐桌礼仪:圆桌离入口最远处是属于上座,接着就是主陪(宾主)的右边,再来是左边,依序而下。接近入口的座位是下座。西式餐桌礼仪:面门为上。面对正门者为上座,背对正门者为下座。中式餐桌礼仪中,通常餐具也有固定的位子:正面的最前面是餐巾,右前方的是取菜的盘子,左侧是汤匙与布菜的深盘,右侧是汤匙和筷子,杯置于右侧。正面的内侧是骨碟。入坐原则系客先入坐,长者较年轻者先入坐,已婚较未婚先入坐,陌生人较熟识客人或家人先入坐