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在家自己做的青椒炒鸡蛋,应该先炒青椒还是先炒蛋?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:19

共4个回答

热心网友时间：2022-05-04 18:03

把鸡蛋炒熟了盛起来后再炒青椒，青椒炒熟后不要起锅，把已炒熟的鸡蛋倒到锅里再炒几铲就行了，让青椒和鸡蛋炒匀了就起锅。问题区别的是鸡蛋和青椒的颜色，先炒哪种颜色就会不太一样。所以，真的不需要纠结到底先炒哪种，具体要自己是想要鸡蛋好看，还是想要青椒好看，还是两种都需要好看，锅内倒入余油，烧热，放入葱花先炒，再放入青椒丝，加翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，即可出锅吃啦。

一般北方和沿海怕辣的都用肉质较厚且不辣的菜椒，一般把鸡蛋打散加盐味煎一下装出，再把辣椒放点盐味煸七成熟，再放入煎好的鸡蛋一起略炒即成。一般我们在家炒青椒鸡蛋都是直接先炒鸡蛋，将鸡蛋炒熟之后盛出，然后另起锅炒青椒，将青椒炒熟之后再倒入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了，拿几个鸡蛋，把鸡蛋清洗干净，清洗的目的是怕鸡蛋上粘的脏东西打的时候掉入碗中。

鸡蛋的营养就不需要多说了，青椒有着解热镇痛，帮助消化，降脂减肥的功效，青椒还有一个不得不说的功效就是增加食欲，可以说只要有辣味的食物都很下饭。鸡蛋碗中加入食盐1克，加入一点水淀粉，用筷子快速打散，加一点水淀粉鸡蛋吃起来口感嫩还滑，炒的时候还不容易老。

刚炒好的鸡蛋，加盐，生抽翻炒均匀出锅，这样做鸡蛋和青椒的味道分开，鸡蛋更加的香，青椒能炒熟一些。（青椒和鸡蛋顺序调过来一样好吃！）这道菜制作的方法很多种，不过一定要注意，问题是炒鸡蛋，而不是摊鸡蛋，如果是摊鸡蛋，那就不会分放入鸡蛋的前后顺序了。

热心网友时间：2022-05-04 19:21

当然是应该先炒鸡蛋后炒青椒了，这样炒出来的味道是非常好吃的，而且有很多人都非常喜欢吃青椒炒鸡蛋。

热心网友时间：2022-05-04 20:56

当然是鸡蛋，这样的鸡蛋不先炒了，也不熟，可能是会坏掉的。所以就是先放鸡蛋，这样就是可以放辣椒，味道也是很好的。

热心网友时间：2022-05-04 22:47

当然是应该先炒鸡蛋，鸡蛋熟了以后盛出来，等炒青椒半熟的时候再放进去。

青椒炒鸡蛋怎么炒先放机蛋吗

1、应该先炒鸡蛋，然后炒青椒，待青椒半熟再放进鸡蛋。2、烹饪原料：青椒4个、鸡蛋4个、葱花、油、盐、酱油。3、将青椒清洗干净，最好是用清水多泡一会，冲洗几遍。4、青椒最好是用手掰，不要用到切。掰开除去籽、瓤和青椒柄。5、鸡蛋搅打均匀，待油温5成热，倒入。6、煎至两面金黄，盛出备用...

青椒炒蛋先炒哪一个比较好

可以先炒鸡蛋，也可以先炒青椒，主要看个人做法。不管你先炒什么，较后还是一样的菜，味道没有太大的区别，甚至无法区分。如果为了突出青椒和鸡蛋的颜色，可以先把鸡蛋从锅里炒出来，再把青椒放锅里，大火快炒，不要小火慢炒，这样会造成青椒变黄变软，从而影响整个菜的颜色。如果你先把青椒炒熟，...

青椒炒蛋先炒青椒还是先炒蛋

青椒炒蛋可以先炒青椒，也可以先炒蛋，主要看个人习惯。青椒炒鸡蛋是家常菜品，主要食材是鸡蛋、青椒，辅料有猪油或植物油、盐、香醋、大葱等，主要烹饪工艺是炒。青椒炒蛋黄绿搭配，色择美观，口味鲜香，营养较为丰富。在炒鸡蛋时较好不要放味精。鸡蛋富含谷氨酸和氯化钠，鸡蛋被加热后，谷氨酸和氯化钠会...

青椒炒鸡蛋是先放鸡蛋还是青椒

先放鸡蛋炒熟，炒散，然后放辣椒粒。如先放青椒粒再放鸡蛋，鸡蛋就会包裹青椒。也有包裹的做法，把鸡蛋打在碗里搅拌，然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀，炒锅置旺火放入油，待油熟放入调好的鸡蛋青椒炒熟即可。

青椒炒蛋先炒青椒还是先炒蛋

应该先炒青椒。把青椒炒熟后再炒鸡蛋，这样吃起来又香又嫩。青椒炒鸡蛋的做法如下：1、准备一些青椒，去蒂后洗干净，用刀拍扁，切成小段，也可以切丝、切片，口感略有差别，味道是一样的。鸡蛋打入碗中，加入少量盐，倒入适量淀粉水，用筷子搅拌均匀，可以多搅拌几分钟，让水淀粉和鸡蛋液充分混合，...

青椒炒蛋是先炒青椒还是鸡蛋?

青椒炒鸡蛋,应该先炒青椒还是先炒蛋?

有两种做法，如果青椒和鸡蛋分开炒，需要先炒鸡蛋，再炒青椒，这样可以保持青椒的爽脆，避免软塌发柴。还有一种是鸡蛋青椒块，把青椒切碎加入鸡蛋中，这样的做法是一起炒，一锅就出来了。一、分开炒。两个公鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐和半个鸡蛋量的清水，顺时针充分搅拌均匀，直到蛋液顺滑无颗粒。...

青椒鸡蛋是该先炒鸡蛋还是先炒青椒?复制的不要!

鸡蛋谢谢，请采纳！

青椒炒蛋先炒青椒还是先炒蛋青椒炒蛋先炒青椒还是先炒蛋

青椒炒蛋可以先炒青椒，也可以先炒蛋，主要看个人习惯。青椒炒鸡蛋是家常菜品，主要食材是鸡蛋、青椒，辅料有猪油或植物油、盐、香醋、大葱等，主要烹饪工艺是炒。青椒炒蛋黄绿搭配，色择美观，口味鲜香，营养较为丰富。鸡蛋作为我们日常饮食中不可缺少的一种食材，能够发挥出很大的作用，不管是做主菜，亦...

在家自己做的青椒炒鸡蛋,应该先炒青椒还是先炒蛋?

一般我们在家炒青椒鸡蛋都是直接先炒鸡蛋，将鸡蛋炒熟之后盛出，然后另起锅炒青椒，将青椒炒熟之后再倒入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了，拿几个鸡蛋，把鸡蛋清洗干净，清洗的目的是怕鸡蛋上粘的脏东西打的时候掉入碗中。鸡蛋的营养就不需要多说了，青椒有着解热镇痛，帮助消化，降脂减肥的功效，青椒还有一...

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